[導(dǎo)讀]中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：茶市經(jīng)歷了07年崩盤(pán)，本以為會(huì)吸取教訓(xùn)，日后茶市會(huì)更理性發(fā)展?？赡苁俏覀兲吖懒似斩枋械纳碳覀儯?014年，再度進(jìn)入崩盤(pán)時(shí)期，只是這次的崩盤(pán)顯得更理性。普洱茶市的崩盤(pán)是作為一個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展周期嗎？出現(xiàn)這樣的情況，其原因是什么?在筆者看來(lái)，主要有三個(gè)方面。
中國(guó)廠商有這樣一個(gè)特點(diǎn)，能迅速地把“藍(lán)海”做成“紅海”。一旦發(fā)現(xiàn)某個(gè)行業(yè)的商機(jī)，便會(huì)有大量企業(yè)涌入，以分得一杯羹。認(rèn)為越好賺的行業(yè)就變得越難賺，一片混戰(zhàn)之后，市場(chǎng)飽和，開(kāi)始走下坡路。比如十幾年前的彩電行業(yè)，無(wú)一例外的走過(guò)這條路。而現(xiàn)在，普洱茶行業(yè)成為又一個(gè)活生生的案例。
據(jù)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，普洱茶市場(chǎng)出現(xiàn)了許多新興品牌，特別是雨林，在短短時(shí)間內(nèi)就能讓所有的茶人都覺(jué)得其可以與大益相提并論，其造勢(shì)之大，非同一般。但是隨著最近普洱茶價(jià)格行情的下滑，芳村茶葉市場(chǎng)罷市的出現(xiàn)，普洱茶市一度跌倒低谷。
普洱茶因其具有金融屬性，所以若要使其迅速成長(zhǎng)起來(lái)，便可通過(guò)炒作加熱升溫，立刻達(dá)到一個(gè)頂峰。例如在2007年，普洱茶市通過(guò)炒作達(dá)到一個(gè)高峰。連樹(shù)皮都能當(dāng)作普洱賣(mài)的時(shí)候，就預(yù)示著危機(jī)的來(lái)臨，因此普洱茶行業(yè)就進(jìn)入了2007年的崩盤(pán)時(shí)期。經(jīng)歷了07年，本以為會(huì)吸取教訓(xùn)，日后茶市會(huì)更理性發(fā)展?？赡苁俏覀兲吖懒似斩枋械纳碳覀儯?014年，再度進(jìn)入崩盤(pán)時(shí)期，只是這次的崩盤(pán)顯得更理性。普洱茶市的崩盤(pán)是作為一個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展周期嗎？出現(xiàn)這樣的情況，其原因是什么?在筆者看來(lái)，主要有三個(gè)方面。
1、普洱廠商創(chuàng)新能力較弱，概念容易被復(fù)制。普洱茶市場(chǎng)極具包容性，乃至于許多廠商涌進(jìn)茶行業(yè)，甚至一些廠商連基本的普洱茶知識(shí)也沒(méi)有，都膽敢進(jìn)來(lái)。其次就是普洱茶有金融屬性，不一定要懂普洱，只要懂資金炒作，則能在普洱茶市場(chǎng)風(fēng)風(fēng)火火的圈走資金。隨著房地產(chǎn)行業(yè)的低迷，因此更吸引一些在房地產(chǎn)炒作的“人才”進(jìn)來(lái)。于是，大量廠商涌入帶來(lái)大量普洱產(chǎn)品，市場(chǎng)需求被迅速填補(bǔ)。
但問(wèn)題在于，擅長(zhǎng)資金炒作，并不代表誰(shuí)都能做普洱。廠商在涌入之后，紛紛發(fā)現(xiàn)缺少創(chuàng)新能力，難以做出差異化，在你強(qiáng)調(diào)布朗料時(shí)，別人也強(qiáng)調(diào)是易武料，你做古樹(shù)時(shí)，我也是純料古樹(shù)，段子都是大同小異。創(chuàng)新不足導(dǎo)致當(dāng)市場(chǎng)飽和時(shí)，廠商難以通過(guò)差異化延長(zhǎng)產(chǎn)品周期，市場(chǎng)顯出頹勢(shì)的時(shí)候，也就束手無(wú)策。市場(chǎng)的飽和及所顯示的頹勢(shì)已證明一切。因此，在普洱茶的選料上突不出優(yōu)勢(shì)之時(shí)，或許我們?cè)诋a(chǎn)品包裝上和產(chǎn)品使用及其他方面作出創(chuàng)新。
2、真的價(jià)格戰(zhàn)、假的性價(jià)比逼死普洱市場(chǎng)。藍(lán)海變紅海的過(guò)程總也少不了價(jià)格戰(zhàn)的影子，隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的出現(xiàn)及發(fā)展，普洱茶的價(jià)格越來(lái)越透明，許多電商通過(guò)打價(jià)格戰(zhàn)來(lái)吸引顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。搶占了不少線下的客戶以及開(kāi)拓了不少新的消費(fèi)者。因此在淘寶上也有不少的9.9元包郵的普洱茶，而且購(gòu)買(mǎi)此類低價(jià)普洱茶的消費(fèi)者也不少。近年來(lái)，越來(lái)越多的聲音在強(qiáng)調(diào)，普洱廠商再只做高端茶，不主打性價(jià)比，將會(huì)將普洱茶逼上絕路。因此大家也有意無(wú)意的走上了主打高性價(jià)比的道路上。但是，消費(fèi)者也并不是傻瓜，你是否真的在做高性價(jià)比的茶，只要稍微多了解，便一目了然。目前茶商過(guò)多的強(qiáng)調(diào)投資屬性，通過(guò)投資獲利，忽略了真正消費(fèi)茶品的人們，沒(méi)有真正做到高性價(jià)比。如今茶市崩盤(pán)，反而驗(yàn)證了是真的價(jià)格戰(zhàn)、假的性價(jià)比逼死普洱市場(chǎng)。什么時(shí)候，你們才能做到真的高性價(jià)比？
3、普洱市場(chǎng)飽和，紅利消失。近幾年，中國(guó)處在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型調(diào)整期，其他行業(yè)有所贏利的商家們跟風(fēng)進(jìn)入到茶行業(yè)，通過(guò)大量的收購(gòu)原料，本以為就此成功沖進(jìn)茶行業(yè)發(fā)力之時(shí)，因其未累積到成熟的客戶圈層，導(dǎo)致產(chǎn)品大量積壓，資金也開(kāi)始運(yùn)作不協(xié)調(diào)。導(dǎo)致目前茶市的產(chǎn)品數(shù)量越來(lái)越多，加上消費(fèi)者對(duì)茶市的日漸了解，對(duì)普洱茶知識(shí)的專業(yè)程度也不斷提高。在這個(gè)背景下，若是再主打價(jià)格和假的性價(jià)比，就無(wú)法再引起消費(fèi)者的關(guān)注，腦殘粉越來(lái)越少，用戶更加理性，于是，銷量就很難有很大的改善。
小編建議：
普洱茶市包容性大，卻沒(méi)有足夠的創(chuàng)新能力，導(dǎo)致普洱茶商不斷出“新招”以吸納更多的粉絲。進(jìn)入2014年，南方普洱市場(chǎng)基本趨于飽和，這也是行業(yè)大的趨勢(shì)，在此情況下，許多普洱茶商紛紛北上及走出國(guó)門(mén)開(kāi)拓市場(chǎng)。例如合和昌的“普洱北行”，國(guó)皓簽約新加坡總代理等等，都紛紛尋找中國(guó)南方以外的市場(chǎng)。
北方市場(chǎng)與國(guó)外市場(chǎng)不同于南方，消費(fèi)者尚未形成喝普洱茶的習(xí)慣，若普洱茶商提高自身的創(chuàng)新能力，真正做到高性價(jià)比，或許茶商在那邊能有一片新天地。面對(duì)真正的消費(fèi)者，必須強(qiáng)調(diào)普洱茶真正的價(jià)值。高性價(jià)比等于高價(jià)值，因此與其高打價(jià)格戰(zhàn)，還不如踏踏實(shí)實(shí)做好普洱茶的品質(zhì)，將普洱茶的價(jià)值發(fā)揮出來(lái)。
