普洱茶的流通性風(fēng)險(xiǎn),必須面對(duì)的硬傷?

  普洱茶因其具備一定的金融屬性,所以也講究流通性。所以,一款普洱茶在市場(chǎng)上是否具備快速流通的屬性則至關(guān)重要。
 
  一、普洱茶的流通性風(fēng)險(xiǎn)
 
  說(shuō)起流通性,一般是指在流通市場(chǎng)快速買(mǎi)賣(mài)一種物品,而不導(dǎo)致物品價(jià)格大幅波動(dòng)。對(duì)于中國(guó)茶的其它品類(lèi)而言,諸如烏龍茶、綠茶、紅茶等,一般很少提到流通性這樣的字眼。而對(duì)于普洱茶,由于普洱茶有著一定的金融屬性,所以,一款普洱茶在市場(chǎng)上是否具備快速流通的屬性則至關(guān)重要。
 
  對(duì)于普洱茶生產(chǎn)廠家而言,自己產(chǎn)品是否具備足夠的流通性,則決定了其市場(chǎng)地位。對(duì)于普洱茶商家而言,自己所經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品是否具備足夠的流通性,則決定了其業(yè)績(jī)的好壞。對(duì)于普洱茶投資者而言,自己所購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品是否具備足夠的流通性,則決定了其投資的成敗。
 
  因此,普洱茶的流通性對(duì)于市場(chǎng)的所有環(huán)節(jié)都具備著很重大的意義,只有存在良好的流通性,才能產(chǎn)生投資價(jià)值,反之,則僅僅只能作為一般的茶葉消費(fèi)品。
  二、品牌的選擇問(wèn)題
 
  整個(gè)云南有著成千上萬(wàn)的普洱茶生產(chǎn)廠家,對(duì)于絕大多數(shù)的生產(chǎn)廠家而言,其所生產(chǎn)的普洱茶,并不具備流通性。若是這些不具備廣泛市場(chǎng)流通性的普洱茶有著較好的質(zhì)量,則還有機(jī)會(huì)在小范圍內(nèi)流通,并且成為某些茶友的私家藏品。而更多的普洱茶,質(zhì)量一般又不具備流通性,往往只有一些不了解普洱茶的顧客會(huì)問(wèn)津,并且在這些顧客對(duì)于普洱茶有了初步了解后,這類(lèi)普洱茶會(huì)迅速被拋棄。茶友們將這類(lèi)茶形象的稱(chēng)之為“學(xué)費(fèi)茶”,也就是說(shuō)買(mǎi)這些茶的錢(qián),權(quán)當(dāng)繳交學(xué)習(xí)普洱茶的學(xué)費(fèi)了,因此稱(chēng)之為“學(xué)費(fèi)茶”。更有甚者,將這類(lèi)茶稱(chēng)之為花肥,亦即是這類(lèi)茶最好拿來(lái)當(dāng)做花肥使用而不是品飲。
 
  所以,唯有具備知名度的品牌所生產(chǎn)的普洱茶才能產(chǎn)生流通性。一般而言,考慮一家普洱茶生產(chǎn)企業(yè)是否為品牌,需要具備以下特征:
 
  1、所生產(chǎn)的普洱茶具備一定水平。這里所說(shuō)的水平并非說(shuō)一家茶企所生產(chǎn)的普洱茶都必須是精品。但是,只要是具備生產(chǎn)流通性良好的普洱茶的廠家一般都可以生產(chǎn)制造出精良的普洱茶,并且在市場(chǎng)上維持良好的流通性。
 
  2、有著一定的銷(xiāo)售管道。對(duì)于普洱茶的流通而言,管道即是“水管”,唯有較為健全的銷(xiāo)售管道,才能產(chǎn)生流通性。
 
  3、有著一定的知名度。這里的知名度并非指茶企需要鋪天蓋地的投放廣告,也并非投放了大量的廣告就能產(chǎn)生等量的知名度。對(duì)于普洱茶企而言,知名度更多的與“口碑”掛鉤,只有市場(chǎng)、茶友、投資者認(rèn)可這個(gè)品牌,才有所謂的知名度。
 
  因此,對(duì)于普洱茶企而言,品牌建設(shè)并非只是簡(jiǎn)單的廣告投放,而是需要修煉好內(nèi)功(茶葉質(zhì)量)、學(xué)習(xí)好技巧(銷(xiāo)售管道)、混出門(mén)道(知名度),才能使得自己的產(chǎn)品能夠在市場(chǎng)上得以流通。
 
  三、普洱茶的選擇
 
  若是投資者或者帶有一定投資目的的茶友,希望自己手中的茶具備較好的流通性,除了品牌的選擇外,茶葉本身的選擇也很重要。因?yàn)榧词故谴笃放疲灿辛魍ㄐ暂^差的品種。所以,選對(duì)普洱茶很重要,不怕買(mǎi)貴,只怕買(mǎi)錯(cuò)。
  一直以來(lái),如何選擇一款普洱茶都是令新茶友頭疼的事情。與綠茶、烏龍茶、紅茶等茶類(lèi)不同,選擇綠茶、烏龍茶、紅茶等茶很簡(jiǎn)單,只要在購(gòu)買(mǎi)之時(shí)試喝一下,看看是否對(duì)自己的胃口,結(jié)合自己的經(jīng)濟(jì)承受能力,選購(gòu)一款適合自己的茶即可。但是放到了普洱茶,則全然不是這樣。原因無(wú)他,因?yàn)槠斩枋且粋€(gè)會(huì)變化的茶類(lèi)。今天一款難以下咽的普洱茶,在適宜的倉(cāng)儲(chǔ)條件下,完全有機(jī)會(huì)在若干年后成為一款人見(jiàn)人愛(ài)的優(yōu)質(zhì)陳年普洱茶。而一款今時(shí)今日喝起來(lái)香甜可口的普洱茶,則有可能在未來(lái)成為一款滋味寡淡的茶品。所以,如果茶友在選擇購(gòu)買(mǎi)普洱茶之時(shí),是抱著若干年后喝的念頭,那么,選對(duì)一款在適宜倉(cāng)儲(chǔ)條件下,可以“越陳越香”的普洱茶,就是一大難題。因?yàn)楝F(xiàn)喝好喝以后未必好喝,現(xiàn)喝難喝以后未必難喝。
 
  總得來(lái)說(shuō),一款優(yōu)質(zhì)的普洱新茶,其香氣必須低沉優(yōu)雅、生津回甘必須迅速而持久、茶湯協(xié)調(diào)度好、富于變化、層次豐富、具備粘稠度。只有這種滋味濃強(qiáng)的普洱新茶,才具備越陳越香的物質(zhì)基礎(chǔ)。一款又寡又淡的普洱新茶,是不具備越陳越香的物質(zhì)基礎(chǔ)的,這種茶,不管經(jīng)過(guò)多久的陳化,都無(wú)法蛻變?yōu)閮?yōu)質(zhì)的普洱陳茶。只有優(yōu)質(zhì)的普洱新茶,經(jīng)過(guò)合適的倉(cāng)儲(chǔ),才會(huì)成為優(yōu)質(zhì)的陳年普洱茶。也只有這種茶,才具備市場(chǎng)流通性。
 
  四、判斷普洱茶的陳化潛力
 
  由于普洱茶的核心價(jià)值是越陳越香,因此喝陳茶是許多喝普洱的茶友的訴求。那么,優(yōu)質(zhì)的陳茶是優(yōu)質(zhì)新茶演變而來(lái)的。筆者前文已講述過(guò)如何選對(duì)普洱茶。但是在如何選對(duì)普洱茶之外,其實(shí)還有另外一個(gè)十分重要的事情,那就是如何判斷新茶的陳化潛力。即便都是好茶,也存在著不同程度的陳化潛力。如何選對(duì)普洱茶之余,還具備鑒別判斷新茶陳化價(jià)值的能力,這是一個(gè)十分值得討論的話題。
 
  筆者收藏普洱茶十年,在此期間,經(jīng)常有新茶友發(fā)問(wèn),到底你是如何判斷普洱新茶的陳化潛力的?通常,會(huì)這么問(wèn)的茶友一般都是打算自己存儲(chǔ)一定數(shù)量的新茶,等到以后慢慢品飲,然后還能賣(mài)掉一些,賺取一些喝茶錢(qián)。
 
  而判斷一些普洱茶是否具備陳化潛力,則需要具備如下幾個(gè)要素:
 
  1、普洱茶信息庫(kù)的建立:對(duì)于存茶者而言,既然選擇存茶,那么就必須有足夠的耐心、毅力以及記憶力。因?yàn)榇娌璨皇且惶靸商斓氖虑?,是十年二十年的事情。如果存茶者沒(méi)有耐心及毅力去等待新茶慢慢變老,那自然也無(wú)法從存茶的過(guò)程中去獲取足夠大的信息量。
 
  2、一定的存茶歷史:為何需要強(qiáng)調(diào)在建立信息庫(kù)后需要有足夠長(zhǎng)的個(gè)人存茶歷史?因?yàn)閷?duì)于大多數(shù)茶友來(lái)說(shuō),在決定開(kāi)始個(gè)人存茶后,往往便會(huì)買(mǎi)一堆茶回來(lái)先放著再說(shuō)。那么,這個(gè)時(shí)候,其實(shí)也是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)計(jì)劃。因?yàn)橹挥谐掷m(xù)的跟蹤一片新茶的轉(zhuǎn)化過(guò)程,每隔一段時(shí)間就拿出來(lái)品飲一番,了解這片茶的變化,才能夠有效的掌握這片茶的陳化脈絡(luò)。不管這片茶是往好的方向轉(zhuǎn)化還是越變?cè)讲?。通過(guò)持續(xù)的跟蹤記錄,除了了解這款茶之外,如果茶友的個(gè)人信息庫(kù)建立的足夠完善,還可以通過(guò)這款茶來(lái)了解這一類(lèi)普洱茶的陳化脈絡(luò)。
 
  3、歸納能力與邏輯思維:對(duì)于人類(lèi)而言,歸納能力與邏輯思維都是人類(lèi)區(qū)別與其它動(dòng)物的因素之一。對(duì)于鑒別普洱新茶陳化潛力而言,足夠好的歸納能力以及邏輯思維可以幫助存茶人將每天喝茶、存茶中所獲得的信息整理歸納,分門(mén)別類(lèi)的儲(chǔ)存在腦海里。因?yàn)閺膰L試不同的新茶,跟蹤一款茶的陳化經(jīng)歷中,是會(huì)獲得大量信息的。如何將這些信息按照規(guī)則存儲(chǔ)于腦海之中,是建立個(gè)人信息庫(kù)以及從存茶歷史中獲得經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)的基礎(chǔ)。如果不懂得或者不善于將信息分門(mén)別類(lèi),那么,你的個(gè)人信息庫(kù)將僅僅是一堆信息的胡亂堆棧,而無(wú)法對(duì)信息形成有效應(yīng)用。如果按照一定的邏輯關(guān)系去歸納信息,那么當(dāng)你要調(diào)用信息的時(shí)候,就會(huì)發(fā)現(xiàn)十分的迅速有效。
 
  只有具備了判斷普洱茶陳化潛力的能力,才能在茫茫普洱茶海洋中選對(duì)品種,才能確保所選擇的茶具備流通性。
 
  五、藏家賣(mài)家的管道
 
  記得2012年時(shí)候,筆者曾在網(wǎng)絡(luò)上看到一個(gè)討論,那個(gè)論題叫做“賣(mài)你茶的茶商是否回購(gòu)你手中的普洱茶”。其實(shí)這個(gè)論題凸顯出一個(gè)普洱茶收藏環(huán)節(jié)中的問(wèn)題。當(dāng)一個(gè)藏家,選對(duì)了品牌選對(duì)了品種,若干年后,手中的普洱茶增值了,藏家希望賣(mài)出一部分茶品獲取回報(bào),這時(shí)候,藏茶又可以賣(mài)給誰(shuí)?
 
  這個(gè)問(wèn)題其實(shí)一直存在,對(duì)于一些資深茶友以及投資者而言,他們可以通過(guò)廣州芳村等地方將茶葉流通出去,而對(duì)于其它大部分藏家及茶友而言,手中茶葉的流通只能依靠本地的普洱茶商。因此,選擇一家信譽(yù)良好,經(jīng)營(yíng)歷史悠久的茶店就至關(guān)重要了。
 
  六、結(jié)語(yǔ)
 
  對(duì)于普洱茶商以及普洱茶投資者、普洱茶友而言,選對(duì)品牌、選對(duì)品種、選對(duì)商家都是很重要的。
 
  買(mǎi)普洱茶與買(mǎi)古董、珠寶一樣,不怕買(mǎi)貴,只怕買(mǎi)錯(cuò)。只要你買(mǎi)對(duì)了,哪怕當(dāng)下購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格稍微貴了,但是,在若干年后,依然可以預(yù)期豐厚的回報(bào)。但是如果選錯(cuò)廠家、品種,若干年后后,等來(lái)的可能是一堆難以下咽的茶,以及無(wú)法流通出去的痛苦,還有郁悶的心情。
 
  因此,只要選對(duì)了茶,買(mǎi)對(duì)了茶,并且藏好了茶,將來(lái)就有好茶喝,想流通出去獲取一定收益也不會(huì)困難。
 
責(zé)編: yunhong
普洱茶品牌推薦
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