一、根正不驕，專(zhuān)心做茶
大益茶業(yè)集團(tuán)是目前中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)，集團(tuán)旗下的勐海茶廠由中國(guó)茶葉總公司始建于1938年，坐落在世界茶樹(shù)發(fā)源地、馳名中外的普洱茶故鄉(xiāng)——西雙版納勐?？h城。投建前期，在總結(jié)吸收傳統(tǒng)普洱茶工藝的基礎(chǔ)上，引入了機(jī)械制茶技術(shù)和設(shè)備。上世紀(jì)七十年代，后發(fā)酵（普洱熟茶）制茶工藝在茶廠得以完全突破和定型，從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章。改制轉(zhuǎn)型后，勐海茶廠秉承“一心只為做好茶”的制茶精神，在企業(yè)規(guī)模上得到空前發(fā)展，現(xiàn)已成為設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚、管理規(guī)范、質(zhì)量體系完善，集種植管理、原料采購(gòu)、成品加工為一體的生產(chǎn)型企業(yè)。
作為專(zhuān)業(yè)茶產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)供應(yīng)商，大益集團(tuán)以傳承為根基，以拓展為血脈，制茶以心，事茶以誠(chéng)，不斷超越，成就經(jīng)典。“大益牌”普洱茶的眾多產(chǎn)品，均獲國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心頒發(fā)的“有機(jī)”（天然）食品證書(shū)，多次榮獲國(guó)際、國(guó)家、部省級(jí)金銀獎(jiǎng)，并通過(guò)歐盟國(guó)際有機(jī)認(rèn)證，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、歐美等國(guó)家和港臺(tái)地區(qū)。“大益茶制作技藝”也于2008年入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2010年11月，大益集團(tuán)獲準(zhǔn)在勐海茶廠設(shè)立茶行業(yè)首個(gè)博士后科研工作站，引入茶葉學(xué)科博士進(jìn)站研究。2011年，“大益”牌經(jīng)國(guó)家商務(wù)部正式認(rèn)定為“中華老字號(hào)“和“中國(guó)馳名商標(biāo)”。雖然大益有著雄厚的基礎(chǔ)和實(shí)力，但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上總會(huì)坐懷不亂，眼睛盯著的永遠(yuǎn)是質(zhì)量和技術(shù)，“一心只為做好茶”成為大益人永恒的主題。
二、濁水三千，自享清澈
因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，普洱在培受關(guān)注的同時(shí)，在產(chǎn)品品質(zhì)上有著太多的傳說(shuō)，從而也帶來(lái)很多爭(zhēng)論。大益在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，總是以低調(diào)的策略面對(duì)紛爭(zhēng)，并刻苦的磨礪自己，希望在市場(chǎng)格局中得到肯定和提升。
首先，為了保障原料的質(zhì)量和庫(kù)存，大益徹底的改變了原有傳統(tǒng)模式，變被動(dòng)為主動(dòng)。一是下大力氣建立起自己的茶葉基地：至目前為止，大益擁有巴達(dá)山、布朗山兩個(gè)萬(wàn)畝綠色生態(tài)茶葉種植基地。二是建立大儲(chǔ)量的倉(cāng)儲(chǔ)體系。為保證市場(chǎng)供應(yīng)量，抵御市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)沖擊，大益建設(shè)有2個(gè)萬(wàn)噸級(jí)毛茶存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。多年來(lái)大益都是用陳料做茶，完美的保障產(chǎn)品的質(zhì)量和口感，進(jìn)而也抗拒了普洱茶價(jià)格大起大落。
其次，大益特別注重潛心研究，在技術(shù)上精益求精，其發(fā)酵工藝和發(fā)酵酵池堪稱(chēng)一絕。勐海優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候條件，雖然為普洱茶的適制性品種的次生代謝提供了良好的外部條件，但普洱茶加工過(guò)程中，微生物、水分、溫度、濕度、氧氣及光照條件都對(duì)普洱茶品質(zhì)的形成有著極其重要的影響。其酵池的微生物組成已達(dá)到近乎完美、和諧的程度。正因?yàn)樵鷮?shí)的科技含量，大益開(kāi)創(chuàng)了普洱茶的新局面，為普洱茶發(fā)揚(yáng)光大作出了重大貢獻(xiàn)。普洱7542生茶和7572熟茶成為行業(yè)標(biāo)桿，應(yīng)該是大益為普洱茶行業(yè)作出貢獻(xiàn)的明證。7572與7542被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“評(píng)判普洱生、普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”，它們與其說(shuō)是大益茶的代表，不如說(shuō)已成為普洱經(jīng)典的象征。自上世紀(jì)70年代中期問(wèn)世至今，7542和7572珠聯(lián)璧合，在30多年的悠悠歲月中打造了一個(gè)普洱茶界的傳奇。由此而引申出來(lái)的其他產(chǎn)品，都是基于適應(yīng)不同茶友口感而打造出來(lái)的精品之作。
第三、大益其卓越而恒定的品質(zhì)背后，一個(gè)重要基點(diǎn)正是大益產(chǎn)品超越的拼配技術(shù)，這也就是大益敢于標(biāo)榜自己為拼配茶的原因。面對(duì)業(yè)界和茶友關(guān)于純料與拼配之爭(zhēng)，大益總會(huì)以一個(gè)旁觀者的面目出現(xiàn)，因?yàn)樗浅Ｇ宄闹兰兞系暮鹆?，更知道各山頭的產(chǎn)量。過(guò)度的吹捧純料只不過(guò)是商業(yè)抄作的需要，大益有耐心，也有信心等待茶友們的理性回歸，因?yàn)橐豢詈玫钠磁洳鑾?lái)的不僅僅是口感，更多的是它的層次和醇厚。
三、百川歸海，潛心同行
時(shí)至今天，由于太多的投資人將其作為升值的渠道，普洱茶一直成為人們熱衷關(guān)注的對(duì)象，價(jià)格波動(dòng)是非常自然的事。班章毛茶到底值多少錢(qián)？真正的茶人心里有數(shù)。隨著投資者和追隨者的介入，其價(jià)格攀升程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超出了市場(chǎng)預(yù)期。所謂高山茶、古樹(shù)茶、純料茶、舊六大山茶、新六大山茶等一些概念性的元素總是成為普洱茶價(jià)格虛高的理由。
大益作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，始終理性的站在局外，考慮的是消費(fèi)者的直接利益。2014年初，大益發(fā)起的“尋找真正的消費(fèi)者”，就是力圖收拾普洱茶愛(ài)好者信心，讓普洱價(jià)格回歸合理區(qū)間。今年大益隆重推出的幾款有份量的新茶，如1401批玉潤(rùn)天香生茶、1401批7542生茶、1401批易武正山生茶和1401批7262熟茶其價(jià)格定位都有與市場(chǎng)茶價(jià)反向而行之勢(shì)，讓消費(fèi)者得到實(shí)惠、讓消費(fèi)者喝得起好茶成為大益的現(xiàn)實(shí)目標(biāo)。
為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展步伐，大益針對(duì)80后、90后人群的特點(diǎn)，特別推出了適合年輕人口感的快飲系列，即袋泡型的二款經(jīng)典普洱、四款普洱花茶，消費(fèi)者可以在緊湊的工作和生活之余，快沖快飲。且方便攜帶。
喝茶是一種生活方式，貼近消費(fèi)者、與消費(fèi)者一路同行也是一種方式。大益愿意與廣大群眾的普洱茶愛(ài)好者廣結(jié)善緣，在健康、平和與意境的茶氛圍中一起成長(zhǎng)。
時(shí)間，是人們心里的一桿秤，或許需要10年、20年，以至于更長(zhǎng)…..，大益會(huì)做，你會(huì)更懂。
