【看點(diǎn)普洱】雙江冰島茶真的那么任性?

  冰島這兩個(gè)詞,大家想起什么,是國(guó)家還是茶,也許一開(kāi)始在不知道內(nèi)情的情況下,很多都以為是國(guó)家或者地名,的確還真有一個(gè)地方叫冰島,是北大西洋中的一個(gè)島國(guó),位于北大西洋和北冰洋的交匯處,通常被視為北歐五國(guó)之一。冰島的首都是雷克雅未克,也是冰島的最大城市,這個(gè)冰島就介紹到這里。
【看點(diǎn)普洱】雙江冰島茶真的那么任性?
  下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)云南的冰島,冰島村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),地處勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,冰島古茶園,位于云南雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村,冰島古茶園的種子在勐庫(kù)繁殖,形成勐庫(kù)大葉茶群體品種。由于葉型較其他勐庫(kù)大葉種長(zhǎng),故取名冰島長(zhǎng)葉。勐庫(kù)大葉種茶由于條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高,二十世紀(jì)六十、八十年代兩次被全國(guó)茶樹(shù)良種委員會(huì)評(píng)定為中國(guó)傳統(tǒng)茶樹(shù)良種,被中國(guó)茶葉界權(quán)威贊為“云南大葉茶正宗”、“云南大葉茶的英豪”。
【看點(diǎn)普洱】雙江冰島茶真的那么任性?
  冰島長(zhǎng)葉茶,一芽三葉百芽重137.6g。春芽一芽二葉氨基酸3.4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,兒茶素總量16.7%,水浸出物48.1%。茶氣特強(qiáng),甘甜濃烈,是加工普洱茶的絕佳品種。冰島古茶兼具東半山茶香高、味揚(yáng)、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)重氣強(qiáng)之長(zhǎng),茶氣強(qiáng)而有力,那就叫"冰"力無(wú)限,氣足韻長(zhǎng)來(lái)形容咯。
 
  隨著普洱茶的新起,而冰島茶有著得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境,樹(shù)齡已有達(dá)上百年,也是大家所說(shuō)的古茶樹(shù),在加上是勐庫(kù)大葉種茶發(fā)源地,茶的品質(zhì)都是優(yōu)選。由于人們生活品質(zhì)也不斷的提高,對(duì)茶文化的發(fā)展也是一種極大地促進(jìn),也因此市場(chǎng)炒作冰島、易武、甚至班章茶葉價(jià)位普遍偏高,所以冰島茶的價(jià)格也就隨著年份價(jià)位也相差較大。
 
  現(xiàn)在去冰島村可不像以前了說(shuō),去過(guò)冰島村的人應(yīng)該也聽(tīng)說(shuō)過(guò)了,當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)常會(huì)說(shuō):‘可送你一頭豬,但送不成一斤茶;可殺一只雞,但送不了一泡茶。'
責(zé)編: yunhong
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