風(fēng)景優(yōu)美的冰島湖
岳峰本人是十分喜愛(ài)臨滄茶尤其是勐庫(kù)茶的，由于在冰島的鄰村有自己的古茶園和生產(chǎn)基地，所以接觸冰島茶也算比較早，大約是在2008年3月份吧，那時(shí)的冰島茶還沒(méi)有如今的江湖地位，價(jià)格也才幾百元一公斤，所以09，10年岳峰還曾做過(guò)幾批冰島茶，并計(jì)劃將冰島茶做為自己的一個(gè)系列產(chǎn)品，可惜2011年起冰島茶給幾個(gè)茶商承包了相當(dāng)?shù)囊徊糠植⑶医?jīng)過(guò)臨滄當(dāng)?shù)卣拇罅ν茝V后，進(jìn)入了爆發(fā)式發(fā)展，所以岳峰也就放棄了這個(gè)計(jì)劃。不過(guò)因?yàn)楸鶏u做為勐庫(kù)茶的代表又是我的鄰居，所以每年免不了去上幾趟，和朋友們一起收上些許，因此對(duì)冰島茶的行情還算是了解。
今年修路，上趟冰島也是風(fēng)塵仆仆
2015年冰島春茶最貴的，當(dāng)屬4月15日在勐庫(kù)（冰島）茶會(huì)上以18.4萬(wàn)拍賣(mài)成交的那一公斤（當(dāng)然拍賣(mài)的僅供參考，并不能完全代表冰島茶）。而在冰島老寨當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格由于茶樹(shù)的大小、長(zhǎng)勢(shì)、海拔、朝向、生態(tài)、時(shí)間和工藝等的情況不同（這些都會(huì)影響茶葉的品質(zhì)，收購(gòu)高端茶必須得全面考慮），價(jià)格也是相差懸殊，所以不能一概而論。總體而言，2015冰島頭撥春茶大單株約20000至30000元一公斤，停車(chē)小廣場(chǎng)邊的大古樹(shù)茶約20000元左右一公斤，其他頭撥古樹(shù)茶視樹(shù)齡等情況從一萬(wàn)到近兩萬(wàn)元不等（岳峰和朋友今年收的幾公斤300-400百年春茶均價(jià)約15500元每公斤），幾十近百年的中樹(shù)茶也要大幾千一公斤，至于近年來(lái)種的小樹(shù)茶頭撥就大約2000元左右，而二撥冰島茶的價(jià)格約為頭撥茶同級(jí)的65%左右。另外同屬冰島村委會(huì)的南迫、壩歪、糯伍、地界四個(gè)寨子大古樹(shù)茶的收購(gòu)價(jià)則視情況在幾千元一公斤之間。
停車(chē)場(chǎng)旁的大古樹(shù)
冰島人民的新居
認(rèn)真炒茶的張村長(zhǎng)
冰島村，在100年以前是一個(gè)純粹的傣族寨子，傣語(yǔ)讀“扁島\丙島”，而今天是一個(gè)行政村，下轄冰島老寨、南迫、壩歪、糯伍、地界五個(gè)寨子，按照勐庫(kù)當(dāng)?shù)氐姆址ǎ簤瓮?、糯伍屬于邦馬大雪山的東半山，冰島老寨、南迫和地界三個(gè)寨子屬于西半山。而我們所說(shuō)的正宗冰島茶一般指的是冰島老寨所產(chǎn)之茶。
冰島茶葉合作社
冰島老寨這個(gè)現(xiàn)今在茶圈無(wú)人不知無(wú)人不曉的小產(chǎn)區(qū)是勐庫(kù)茶區(qū)海拔最高的村寨之一，根據(jù)2014年數(shù)據(jù)寨內(nèi)共有茶葉面積1139.18畝，其中百年以上古茶樹(shù)334.98畝24232棵，年產(chǎn)茶葉鮮葉76噸、干茶18噸，其中古樹(shù)茶鮮葉31.2噸、干茶7.8噸。
知識(shí)延伸
冰島，作為當(dāng)今雙江勐庫(kù)茶的明星茶區(qū)，該區(qū)域所產(chǎn)茶葉為何有如此高的聲譽(yù)，究其原因是歷史鑄就的。
早在700年前元朝末期傣族遷入雙江地區(qū)之前，這片區(qū)域便有布朗族種茶，后來(lái)在傣族定居之前也有拉祜族遷入定居并進(jìn)行人工種茶；隨后傣族在距今600年前來(lái)到冰島，又于1485年去西雙版納引入茶種，傣族土司的大力發(fā)展使得冰島茶園變成了當(dāng)時(shí)的育種基地，同時(shí)也是雙江土司的貴族茶園；明清時(shí)期該區(qū)已躋身為茶種培育基地，現(xiàn)已是國(guó)家茶葉良種培育、引種基地。經(jīng)過(guò)幾百年的積累、培育和優(yōu)選，冰島茶現(xiàn)已成中國(guó)大葉種茶的最佳品種之一。
在少數(shù)民族不間斷地種茶育茶歷史積累下，才得以形成今天冰島茶園豐富的種植資源基礎(chǔ)，這也是冰島茶好品質(zhì)的最關(guān)鍵的基礎(chǔ)因素。
冰島茶是典型的勐庫(kù)大葉種茶，鮮葉具有長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)的特點(diǎn)，干茶條索清晰明亮，肥碩顯毫，茶湯滋味清甜純凈，口感飽滿(mǎn)順滑，香氣馥郁悠長(zhǎng)，回甘生津明顯、持久，獨(dú)特的冰糖韻回味無(wú)窮，是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶品，與周邊的小戶(hù)賽、懂過(guò)等村寨各有風(fēng)格，難分高下。
最后和大家分享一下一位資深茶人也是岳峰的好友張兄對(duì)于未來(lái)普洱茶行情的觀點(diǎn)：
中國(guó)普洱茶市，就像女人無(wú)肩帶胸罩，一半人在疑惑：到底是什么支撐著它？另一半人則在盼望著它掉下來(lái)，好占個(gè)便宜。而古樹(shù)茶就是這個(gè)女人，永遠(yuǎn)不可能讓它真的掉下來(lái)，就算掉下來(lái)了點(diǎn)，提一提還是又上去了！
