【正文】普洱茶市場發(fā)展從2014年開始沖高年底回落，進(jìn)入2015年褪去了瘋狂的追捧，逐漸回歸理性。在行情一片大好之際，冒出了許多我們聞所未聞的普洱茶品牌。如今市場淡市之際，這些追逐資金而來的品牌也跟著褪去。這樣不禁讓我們感嘆，品牌發(fā)展并不是我們想的那么簡單。并不是自己收點(diǎn)茶、起個名號、再銷售出去，讓產(chǎn)品流入市場就叫作品牌。品牌是人們對一個企業(yè)及其產(chǎn)品、售后服務(wù)、文化價值的一種評價和認(rèn)知，是一種信任。品牌的發(fā)展離不開產(chǎn)品、渠道、營銷。
2015年5月15日茶泡泡網(wǎng)針對“品牌營銷”為主題舉辦了第七期茶極客論壇，圍繞產(chǎn)品、渠道、營銷三方面展開探討。
只有好的產(chǎn)品，才能贏得客戶的尖叫
產(chǎn)品是一個品牌的核心競爭力。在2014年普洱茶熱炒單株、古樹、名山等概念時，其實(shí)就是看中了這些產(chǎn)品的品質(zhì)，只有優(yōu)秀的產(chǎn)品才能贏得市場。但是他們又只是把優(yōu)秀的產(chǎn)品停留在原料本身，忘記了普洱茶具有越陳越香的屬性，必須經(jīng)過許多制作工藝與陳化才能最終流入市場被消耗。而且推崇所謂的單株、名山古樹，都屬于稀缺資源，一個品牌的發(fā)展，沒有產(chǎn)品量的支撐，又怎能贏得市場？
出席本次活動的嘉賓福元號茶業(yè)營銷部鄭經(jīng)理表示，一個品牌的發(fā)展離不開好的產(chǎn)品，好的產(chǎn)品當(dāng)然包括其品質(zhì)、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、后期的轉(zhuǎn)化價值等，一個好的產(chǎn)品做出來是非常不易。特別針對現(xiàn)在的市場逐漸回歸理性，投資收藏市場走不動，若再往投資收藏市場發(fā)力，無疑路是艱辛的。回歸大眾品飲消費(fèi)市場，做消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品才能贏得當(dāng)下的市場，從口感、形態(tài)、外包裝等去迎合如今主流消費(fèi)群體的需求，這樣才能把市場越做越大，不然只能維持固有的客戶群，時間長了，品牌發(fā)展之路只會越走越窄。如福元號新推出的產(chǎn)品“小喬”，其產(chǎn)品定位是走消費(fèi)者市場，口感柔和甘甜，以小巧圓潤“珍珠”美感揉搓而成，并在外觀包裝迎合了年輕消費(fèi)群體的口吻，散發(fā)著女性溫柔高雅的韻味，筆者作為一名女性，確實(shí)被這款產(chǎn)品所吸引住。
所以說，結(jié)合當(dāng)下普洱茶市場大勢，推出適合消費(fèi)品飲的產(chǎn)品，才能有機(jī)會贏得市場份額。對于一個品牌的發(fā)展，只有創(chuàng)造出順應(yīng)市場發(fā)展潮流的核心產(chǎn)品，才能贏得市場，推動品牌價值上升。
第七期茶極客論壇現(xiàn)場
渠道體系開發(fā)易維系難，渠道病怎么破？
一個品牌要發(fā)展必然會開發(fā)渠道，如大益號稱擁有3000家門店，雨林也以驚人的速度使渠道遍地開花。鄭經(jīng)理表示，茶企品牌開發(fā)渠道的方式多樣化，但也是在開拓新客戶、維系老客戶的模式下進(jìn)行。在如今被過度炒作的普洱茶市場，品牌渠道的維系就是目前的一個難題。就連龍頭企業(yè)大益也如是，若是有所留意，便會發(fā)現(xiàn)在年初一批關(guān)店潮已然開始。雖互聯(lián)網(wǎng)+盛行，但茶企還是屬于傳統(tǒng)行業(yè)，渠道的開發(fā)也多是走傳統(tǒng)，談起互聯(lián)網(wǎng)+也并不會引起茶行業(yè)的太大關(guān)注度。
面對目前品牌渠道所遇的問題，茶企品牌也應(yīng)作出相應(yīng)的解決方案。鄭經(jīng)理就渠道發(fā)展提出自己的見解，渠道的發(fā)展最好就是能做到投入低、具有簡單復(fù)制性，這樣的渠道開發(fā)方式大家都還在摸索中。渠道商對茶企忠誠度高不高，產(chǎn)品起著很關(guān)鍵的作用。沒有質(zhì)優(yōu)價平的產(chǎn)品支撐，渠道商的生存問題得不到解決，在這個逐利的商場上談?wù)撝艺\度，是很可笑的。面對各種渠道問題，關(guān)鍵還是看茶企如何行動，應(yīng)考慮自身實(shí)力，別太貪心，控制不了的寧愿割掉，做質(zhì)優(yōu)價平的產(chǎn)品，努力尋找真正的消費(fèi)者。
消費(fèi)者回歸理性，茶企不斷創(chuàng)新才能適應(yīng)市場發(fā)展
針對時下的市場發(fā)展?fàn)顩r，茶企品牌應(yīng)如何發(fā)展。棲荼茶舍的孫掌柜與angelababy茶葉商標(biāo)持有人李紅偉都異口同聲的說出了唯有創(chuàng)新方可找到出路?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的時代，普洱茶逐漸被大眾所認(rèn)知，再也不是茶企你說什么消費(fèi)者就認(rèn)同什么的時代了。消費(fèi)者越來越理性的市場，茶企就不得不求創(chuàng)新。大益的袋泡茶、大益茶庭等都是對消費(fèi)市場的一些探索。我們對中國茶葉的創(chuàng)新就應(yīng)該從色、香、味、形這里找到突破口。茉莉花茶就是創(chuàng)新成功的典型案例，它主要改變的是“香”。立頓紅茶是又一個創(chuàng)新成功的案例，它主要改變的是“形”。還有清香型鐵觀音，金駿眉等。打開思路，天地寬廣。
筆者認(rèn)為，隨著時間的變遷，未來的市場將是80、90后的市場。茶企應(yīng)找到80、90后身上的特征，捉住他們的喜好，進(jìn)行創(chuàng)新，方可捉住未來的市場。但，茶企創(chuàng)新既不能以自我為中心，也不是簡單的嘗試，而一定要接“地氣”。即，深入市場，反復(fù)調(diào)研，推出新品，進(jìn)行市場定位，并差異化營銷，繼而反復(fù)修正，制定市場競爭策略。
原文標(biāo)題為：為啥大益有3000門店也賣不動了，今天就從產(chǎn)品談起吧！
原文標(biāo)題為：為啥大益有3000門店也賣不動了，今天就從產(chǎn)品談起吧！
第七期茶極客論壇現(xiàn)場
附：
主題：【第七期茶極客論壇】品牌營銷?贏天下
主辦：茶泡泡網(wǎng)編輯部
時間：2015年5月15日晚上18點(diǎn)30分
地點(diǎn)：東莞市東城區(qū)鴻福中路博客公寓棲荼茶葉有限公司
嘉賓：
福元號茶業(yè)營銷部經(jīng)理鄭理安
angelababy茶葉商標(biāo)持有人李紅偉
茶搜搜網(wǎng)市場部經(jīng)理張健
棲荼茶葉有限公司總經(jīng)理孫小麗
