“體驗易武茶滋味——中茶易武正山古樹”茶會亮點

“體驗易武茶滋味——中茶易武正山古樹”茶會亮點
  2015年7月19日,中國普洱茶網(wǎng)/茶窩網(wǎng)主辦的首場品茶會在實體店(昆明康樂茶文化城9棟5號)舉辦。本次茶會采取限定名額報名參與式。茶會緊扣主題進(jìn)行,經(jīng)過兩個多小時的6款茶,大家對于每個時間段的易武都有了一定的了解。本次品茶會呈現(xiàn)出幾個亮點:


  一、不懂茶也能評茶
 
  本次“體驗易武茶滋味——中茶易武正山古樹”茶會采用楊塵埃原創(chuàng)的品評表,品評表分為兩個部分,第一部分是“香氣、苦、澀、口腔香味、生津回甘、喉嚨韻味、身體感受”這幾個標(biāo)準(zhǔn)項,每項分為“強、弱、沒有”。每項的后面可以自己具體描述。比較適合普洱茶新人識別。第二項是“個人習(xí)慣評茶用語描述”,這是相對個性化的描述。
“體驗易武茶滋味——中茶易武正山古樹”茶會亮點
  以下是本次茶友對于“中茶易武正山古樹”的評價(9人:6男,3女):
香氣 干茶香 強(4人 ),弱(4人) ,沒有(1人)
  茶杯 強(7人 ),弱( 2人)
  葉底 強(6人 ),弱(3人)
強(7人 ),弱( 2人)
強(4人),弱(4人),沒有(1人)
口腔香味 強(7人),弱(2人)
生津回甘 強(4人),弱(5人)
喉嚨韻味 強(8人),弱(1人)
  二、主題明確有深度
 
  本次茶會主題明確有深度。明確的是易武茶滋味——中茶易武正山古樹。深度的是一共有6款不同年份的易武茶。最老的易武茶有10年多,一路從易武新茶喝到易武老茶。茶友能親身體驗到不同年份的易武茶滋味有何特點。尤其最后的那款2005年易武茶,多人喝過后身體感到發(fā)熱(陰天)。其中有些新茶友是第一次體驗到這種感覺,都很興奮。
  三、茶友交流有互動
 
  參加此次茶會的茶友,有普洱茶小白,也有普洱茶行家,而喝茶期間茶友之間的互動交流,從普洱茶的產(chǎn)品歷史到現(xiàn)在喝的普洱茶香氣、滋味、價格等都在不斷的進(jìn)行觀點的碰撞。隨著交流的進(jìn)行,一直深入到普洱茶加工工藝及反應(yīng)出來的普洱茶特點。像普洱茶中帶有的“小黑點”、“糊點”、“干燥”、“殺青”等等。
 
  附——“中茶易武正山古樹”茶友個人習(xí)慣評茶用語的描述:
  品茶人:茶農(nóng)三少
 
  身體感受(體感):舒服,滿齒留香
 
  習(xí)慣評茶用語描述:該茶香氣張揚,掛杯香稍稍偏弱,入口飽滿,有厚重,喉韻強,七泡后澀感稍重;綜合評價:優(yōu)

 

  品茶人:水生木新
 
  習(xí)慣評茶用語描述:唇齒留香、收斂性弱。

 

  品茶人:法華
 
  習(xí)慣評茶用語描述:湯水透明,香氣輕揚,入口有香,微澀于舌尖,喉韻尚好。該茶草香味顯,茶感中淡。

 

  品茶人:靜靜
 
  身體感受(體感):舒服
 
  習(xí)慣評茶用語描述:入口苦澀,苦澀難化,回甘生津緩卻持久,口腔舒服,喉間甜潤。

 

  品茶人:劉宗敏
 
  習(xí)慣評茶用語描述:湯色清亮,入口順滑,略有澀味,回甘快,茶底略微有一點碎。

 

  品茶人:開心果
 
  身體感受(體感):舒服,口腔與喉嚨都比較甜。
 
  習(xí)慣評茶用語描述:入口比較苦澀,口腔內(nèi)苦澀化的有些慢,回甘生津緩而持久,到第七泡就有水味出現(xiàn),口感甜潤。

 

  品茶人:張曦
 
  身體感受:舒服
 
  習(xí)慣評茶用語描述:茶水甜度好、杯底密香、茶氣足飽滿度好、香氣好。

 

  品茶人:三笑
 
  身體感受:身體舒服,微微發(fā)熱
 
  習(xí)慣評茶用語描述:口腔飽滿、香味高、喉嚨有韻味、生津快、回甘慢、微微澀、苦化的快、口腔余味長久。
責(zé)編: 深水魚
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