冰島茶是普洱茶排行榜中的第二名，僅次于老班章普洱茶，那么你買(mǎi)到的是不是真的冰島茶呢？下面我們就從冰島普洱茶的滋味和冰島普洱茶的產(chǎn)地說(shuō)說(shuō)冰島茶。
先說(shuō)冰島茶的滋味。有的講苦而澀，有的講帶有微酸，甚至有微麻。這都不是冰島茶正宗的滋味。茶有苦味和澀味是與生懼來(lái)的，其苦味和澀味的輕重與茶樹(shù)的大小有關(guān)，還與茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境有關(guān)。一般情況下，茶樹(shù)越大，苦味和澀味就越少，反之，則重。茶樹(shù)生長(zhǎng)在蔭坡或者幽谷，則苦澀味重，生長(zhǎng)在陽(yáng)崖礫壤，則苦澀味輕。這是茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中講過(guò)的。作為冰島茶生長(zhǎng)的環(huán)境，凡是到過(guò)冰島村的人都清楚，那些大茶樹(shù)全部生長(zhǎng)在陽(yáng)坡，而且冰島茶樹(shù)齡在600年以上。因此，冰島茶的滋味從苦澀方面看可以用忽略不計(jì)來(lái)形容，至于微酸和微麻，是不可能出現(xiàn)的。如果有，一定是假冰島茶。
冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜指的是回甘和生津，爽指的是茶湯滑爽，容易下咽。
關(guān)于冰島茶的產(chǎn)地。有的標(biāo)注大雪山冰島茶，有的標(biāo)注冰島山脈一帶，還有一種說(shuō)法稱冰島茶是布朗族和拉祜族的制茶高手采制的。這是一種很模糊的，極不負(fù)責(zé)任的說(shuō)法，我甚至懷疑這些人的用意了，或許他們是故意混淆視聽(tīng)。廣義上的冰島茶就是產(chǎn)于冰島村，方圓不出十公里范圍的茶。狹義上的冰島茶就是專指該村世代傳承的產(chǎn)于樹(shù)齡600年以上茶樹(shù)上的茶。冰島村是一個(gè)傣族村寨，不是所謂的布朗族和拉祜族人的寨子。冰島村所處的位置在雙江邦馬大雪山以北的延長(zhǎng)支系山脈下，離大雪山主峰的直線距離在30公里左右。
云南素有“一山分四季，十里不同天”的說(shuō)法，這樣一來(lái)，大雪山冰島茶就是子虛烏有的東西了。現(xiàn)在你讀了上面的文章應(yīng)該知道冰島普洱茶了吧，去買(mǎi)的時(shí)候很容易就應(yīng)該辨別了，不要再被無(wú)良的茶商欺騙了。
