千年的歷史底蘊(yùn)，讓濯水古鎮(zhèn)有了別具一格的風(fēng)韻，街巷格局具有濃郁的渝東南古鎮(zhèn)風(fēng)格，碼頭文化、商賈文化、場(chǎng)鎮(zhèn)文化在這里交織。踩踏著青石板，聽(tīng)著阿蓬江的流水聲，一顆浮躁的心如飲甘飴，頓時(shí)沉寂了下來(lái)。濯水古鎮(zhèn)初稱“白鶴壩”，元明之際屬酉陽(yáng)土司轄地，重要的驛站和商埠。自清代后期起，該地便已成為川東南驛道、商道、鹽道的必經(jīng)之路。1982年的特大洪水，讓古鎮(zhèn)的眾多古建筑消失。2009年10月，經(jīng)過(guò)打造，古鎮(zhèn)重新開(kāi)街，再現(xiàn)昔日繁華。不久前，濯水古鎮(zhèn)老街還恢復(fù)了打更的傳統(tǒng)。
65歲的劉運(yùn)珍老人祖祖輩輩都生活在這里，見(jiàn)到老人時(shí)，她正專心做著古鎮(zhèn)特色香草粑，“有糯米、香草、芝麻、花生、蜂蜜、咸菜、臘肉，吃了可以怡神、醒腦喲。”她樂(lè)呵呵地邀請(qǐng)我們進(jìn)屋坐坐。古街上的每間老院子，都可以走進(jìn)去，喝一口主人遞上來(lái)的香濃老鷹茶，還可在古戲臺(tái)上欣賞后河古戲。
“唱得乖來(lái)，說(shuō)得乖，唱首盤歌你來(lái)猜，最美小巷在哪里，當(dāng)然要來(lái)濯水走一遭……”阿蓬江上土家工藝楠竹游船上，當(dāng)?shù)孛米映疠p靈的黔江民間山歌，為最美街道“拉選票”。濯水鎮(zhèn)紀(jì)委書記李方益介紹說(shuō)，接下來(lái)將恢復(fù)更多老街上的商鋪，比如手工綠豆粉等一些傳統(tǒng)工藝商鋪，不僅可以吃到爽口的綠豆粉，還能在老院子里觀賞老人們的傳統(tǒng)手工制作方法。“我們就是要讓這座千年古鎮(zhèn)如普洱茶一般，越陳越香。”
普洱茶茶品特點(diǎn)：普洱茶貴在“陳”，越陳越香，譽(yù)為“可以喝的古董”，外形色澤褐紅，湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特，滋味醇厚回甘。
