當一個行業(yè)還不成熟的時候，本來的好事也會變成壞事，普洱茶行業(yè)也如此。
有數(shù)量極少（幾片到幾十片不等）的百年歷史的普洱茶老茶存世，這本來是一件好事，它見證了普洱茶的歷史，使普洱茶的發(fā)展提供了實物依據(jù)，雖然說已基本失去了品飲價值，但歷史收藏價值會越來越高，正好像北京故宮博物院里陳列的“普洱金瓜貢茶”。
但是這些極少量的百年老茶存在所帶來的負面影響是極大的，如個別不法商人利用市場毫無辨別能力的特點，大肆推銷百萬一片所謂百年歷史的假老茶，還在國內(nèi)市場建立起一個營銷網(wǎng)，上到國家級單位，下到經(jīng)濟發(fā)達的普洱茶剛興起的大中城市，以幾十萬一片的報酬來發(fā)展明的或暗的經(jīng)銷商。
這就是普洱茶行業(yè)不成熟所帶來的后果。近來細細想想，所謂的“號級茶”、“印級茶”也是個別所謂的老茶人為了推銷自己手中的“老茶”而取出的名字。
如果我們不用市場上流行的“號級茶”、“印級茶”叫法去考慮問題，那么我們就用經(jīng)歷時間、普洱茶的生產(chǎn)實際以及茶品的存世情況來考慮，則可劃分為：
一、
早期茶，二十世紀末到二十一世紀四十年代末的50年時間里生產(chǎn)的普洱茶，這個時期存世的普洱茶主要以西雙版納勐臘縣易武鎮(zhèn)私人茶莊以易武茶為原料制作的茶品。這些香港茶樓留存的一小點未喝完的茶品，由于長時期潮濕發(fā)霉，已失去品飲價值，但歷史價值依然存在。
二、
創(chuàng)立于民國二十七年（1938年）的云南省茶葉進出口公司，一直運行到1990年，中間雖然經(jīng)歷過新中國成立的重大變更，但統(tǒng)管全省茶葉發(fā)展工作沒有變化（包括勐海茶廠、下關(guān)茶廠等茶企都由省公司領(lǐng)導(dǎo)），從1951年后，他們使用統(tǒng)一的八中商標，直到七十年代中期，云南生產(chǎn)的普洱茶數(shù)量很少，留存到現(xiàn)在，存放好的普洱茶幾乎都找不到，從全國解放到文革結(jié)束的二十幾年（1949年一1976年）時間里，云南省主產(chǎn)滇紅、滇綠，少量存世且好喝的普洱茶也只有收藏于極少數(shù)幾個人手里，想買到，沒門，能喝到，運氣。
三、
從八十年代開始，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，云南普洱茶也得到了初步的發(fā)展，但發(fā)展速度還是很慢，從現(xiàn)在存世的八十年代生產(chǎn)的普洱茶來看，云南省茶葉進出口公司在云南省政府和各級政府的大力推動下，還是做了大量有益于普洱茶發(fā)展的工作，當然，八十年代也是云南古樹普洱茶破壞最嚴重的一個年代，全省砍古樹種臺地，為的是爭取茶葉總體產(chǎn)量大幅增長。
四、
到了九十年代，臺灣茶人來到云南，他們直接到達普洱茶發(fā)源地易武鎮(zhèn)，深入茶區(qū)搞調(diào)研，把普洱茶行業(yè)又向前推進了一步；與此同時，當大陸人士還沒弄清楚普洱茶是怎么回事時，他們已經(jīng)看清楚了普洱茶的發(fā)展方向，有些臺灣商人，伙同部分大陸商人大做特做普洱假茶，所以，九十年代是做假普洱老茶非常猖獗的時期，現(xiàn)在百分之九十九以上的所謂號級茶和五十年代的紅印、藍印、黃印以及文革時期的文革磚等老茶都是這個時期做的假茶。
為什么年份相差那么大還能做出假茶呢，主要原因是那些存世的老茶由于香港地區(qū)長年高溫高濕，茶葉反復(fù)發(fā)霉，湯色發(fā)深紅色，湯滑潤中帶異味，這就給做假茶者提供了條件，他們將新茶反復(fù)用高溫高濕處理，然后再作退倉處理，幾年后一款款做倉假老茶就誕生了，這是個一本萬利的造假生意，直到現(xiàn)在還在繼續(xù)。
造假者為了解決發(fā)霉而帶來的異味問題，他們還采用化學(xué)的辦法去除異味，這對人的健康危害更加嚴重。
五、
到二十一世紀初，普洱茶被炒到一個高峰，正好像中國的股票市場，炒普洱茶憑講故事，2007春，故事講不下去了，茶市崩盤，經(jīng)營者慘不忍睹。
分析這次崩盤的原因主要有二點，一是沒有市場基礎(chǔ)，除了廣東省外，全國其它地區(qū)很少有人喜歡喝普洱茶，有的甚至不知道普洱為何物。二是沒有產(chǎn)品基礎(chǔ)，既沒有好喝的古樹茶品作引領(lǐng)，又從市場上買不到好品質(zhì)陳茶，光聽故事，就是喝不到好喝的普洱茶，加上一伙人聯(lián)手炒作，這樣市場崩盤不可避免。
六、
2008年后，隨著古樹普洱茶被更多人所認識，在玩茶人追老茶無望的情況下，上山收古樹茶、玩古樹茶的人越來越多，市場一股古樹茶熱推動著市場向前走，加上品飲市場在全國許多地區(qū)的興起（如江蘇、浙江、上海、鄭州、北京、內(nèi)蒙、東北地區(qū)等），普洱茶熱在全國推廣開來了，隨著品牌企業(yè)向這些地區(qū)進軍，騙子也同時進入。
進入2014年，又一個階段性高點到達了，普洱茶市場隨著全國經(jīng)濟的滑坡也迅速降溫，茶企和普洱茶經(jīng)營者又面臨著艱難的選擇，是進，還是退？
七、
普洱茶的全新時代即將到來。
縱觀目前的世界和全國經(jīng)濟形勢確實不容樂觀，特別是中國的經(jīng)濟形勢，實業(yè)基礎(chǔ)差，政府靠發(fā)貨幣和投資來拉動經(jīng)濟的方式已帶來很大的后遺癥，新一輪經(jīng)濟用什么方式啟動和發(fā)展，確實既頭痛，又迷茫。
但是從普洱茶行業(yè)的發(fā)展來看，全國品飲人群不斷形成，喜歡和懂得普洱茶的人群在各個地區(qū)也在大量增加，他們反過來會促使茶商做出好茶來供給市場，另外，2000年到2010年十年間做的大眾小樹普洱茶和小眾古樹普洱茶也進入了品飲期，這給市場提供了有數(shù)量的好喝茶品。
七十年代以前有極少數(shù)好喝的、衛(wèi)生的老茶作為稀有品收藏于個人手上；
八十年代到2000年之間生產(chǎn)的健康茶品價高量少，追2004年以前老茶品的人也會越來越少；
存些好的茶品供自己今后品飲的人數(shù)會逐年增多；
是普洱茶就能賣錢的時代逐漸會過去，認真做好茶品是經(jīng)營普洱茶的前提；要么，就是選擇一個好品牌做一個忠實的經(jīng)銷商；
五年后，市場上真正的十幾年陳期的茶品隨處可買到，當然品質(zhì)要靠購買者自己把握，那時的陳年老茶價格也會比現(xiàn)在便宜許多；
到了普洱茶全新時代，消費者肯定是以衛(wèi)生、健康、科學(xué)為前提，而以品質(zhì)、品牌、香甜、潤滑（完美的潤滑往往是做倉的老茶品）、有茶味、可口為主流，以大量的喝茶群體和一大幫講誠信的茶農(nóng)、茶商為基礎(chǔ)，市場上真正的一年到十幾、二十年的茶品隨處可見，隨處可購買到；
準備是需要時間的，萬事俱備，只欠東風(fēng)，三、五年后，一旦國家經(jīng)濟回暖，這個東風(fēng)就吹過來了，隨著普洱茶行業(yè)的各個條件的成熟和好茶品的沉淀，全新的普洱茶時代就會到來，普洱茶消費市場就會穩(wěn)步、健康地向前發(fā)展。
文作者：沈忠華
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