【喝茶話題】:詳說普洱茶原料價格的那些事

  喝茶之余,茶友討論起來了2016年普洱茶原料價格的問題,起因是目前已經(jīng)有了一份2016年普洱茶(古樹茶)的價格流傳于網(wǎng)絡(luò)。而作者也沾沾自喜的認為他2015年的判斷是正確的。這在我看來只能代表作者的報價。對于市場而言沒有多大意義。
 
  普洱茶原料價格的構(gòu)成:
 
  維度一:鮮葉價格、干毛茶價格
 
  普洱茶山頭或者村寨,茶葉的價格大概都有鮮葉和干毛茶的價格。鮮葉交易有兩種方式,一是劃茶園片區(qū)茶葉收購,二是按采摘片區(qū)茶葉等級收購。一般小茶商或者發(fā)燒友按前種方式收購,一口價。一般大茶企按采摘片區(qū)茶葉等級收購,按片區(qū)等級算單價。由此可以看出大茶企這種方式的價格更具有說服力,大茶企采購量大也遠遠大于前者。
 
  干毛茶的交易價格,量少主要是按口感給價格,一家茶農(nóng)有十袋干毛茶,可能有10種價格。量大則按等級給價格或者按均價交易,像勐海茶廠、下關(guān)茶廠等收購是按等級,對應(yīng)的供應(yīng)商是料頭或者初制所。按均價交易對應(yīng)的是茶農(nóng)或者茶農(nóng)經(jīng)紀人。
 
  這兩種交易價格是不是就是目前市場上的價格呢?嚴格來說這就是普洱茶原料真實的價格,畢竟都是真實交易產(chǎn)生的價格,但普洱茶原料的價格是有波動性的,別說一年,就一個季節(jié)的價格前后都會有走趲,交易的對象不同也會有走趲。
 
  維度二:茶農(nóng)報價、茶商報價、消費者交易價格
 
  了解了普洱茶原料的真實價格,那么現(xiàn)在我們從利潤相關(guān)者的方向來看,普洱茶原料的價格又有茶農(nóng)報價、茶商報價、消費者交易價格等。
 
  茶農(nóng)報價,參考的是往年的交易價格和當年茶商進來給的價格。如果去你去過集市的菜市場買茶就會知道,這個價格是可以講的。當然,如果你對于普洱茶原料比較熟悉,那么什么口感的料大概值多少錢心理也是有譜的。漫天開價,落地還錢。沒啥奇怪的。
 
  茶商報價,是在估算過利潤的基礎(chǔ)上得出的價格,這個價格跟茶農(nóng)的報價差異就在于茶商是去茶山從茶農(nóng)手上拿來的貨,這其中的費用(差旅費、人工費等等)肯定要算到報價中。但你別以為茶商的價格一定就比茶農(nóng)的高。
 
  消費者交易價格,今年春季,我們?nèi)サ奖鶏u村,在村里購買的冰島茶價格是6500元/kg。而在市場中茶商的價格是5500元/kg?;貋砗笪覀兺ㄟ^對比品飲,是一樣的茶。那么怎么會有這個差異呢?主要是我們的一次購買量對茶農(nóng)來說太少,另一個方面則是人情關(guān)系了。消費者交易的這個價格是真實的,同樣市場中茶商的價格也是真實的。
 
  既然這些價格都是真實的,那么就拿老班章和冰島的茶價來說,2015年陳升號收購最好的春茶老班章價格是3000元/kg。而市場上茶商普遍報價是5500左右/kg。而2015年冰島春茶市場上普遍報價是6000元/kg,少部分茶商報價是2萬元/kg。
 
  那么2016年,從整個大環(huán)境來看,普洱茶原料價格只會繼續(xù)下降。因為成品的價格和原料的價格已經(jīng)嚴重倒掛了。例如一片357克的往年品質(zhì)好的易武茶品,目前價格在500元左右,而現(xiàn)在新茶品價格則要在900元以上。雖然人工價在不斷的上漲,但市場是無情的,承受不了就不在需要了。
責(zé)編: 深水魚
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