大益2011年高山攬月青磚開湯品鑒


  精心萃取自然生態(tài)的勐海高山古生茶園陳年茶青為原料,拼配班章茶青,并采用入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶加工技藝,精選制作。
  磚形端正厚實,肥狀清晰,條索緊結(jié),色澤褐綠油潤;歷經(jīng)6年時光自然醇化,以獨特、成熟的拼配技術(shù)拼配,精心工而成,此款茶品茶質(zhì)飽滿,入口醇厚,湯色橙黃,香氣醇正,回甘綿長持久,韻味十足,有班章的霸氣!葉底肥壯,勻稱,活力十足。此茶極具特色,具有極高的品飲、收藏價值。
  干茶茶底:
 
  沖泡品鑒:
 
  形態(tài):磚茶撬散
 
  沖泡器具:蓋碗
 
  器具容積:110ml
  投茶量:8g
 
  茶水比:1:15
 
  水溫:達到沸點
 
  用水:農(nóng)夫山泉
 
  品茗日期:2016.1.8
 
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  第一泡:(5s出湯)湯色黃亮,香氣高揚,有獨特的煙香,滋味醇和,回甘生津,杯底留香;
  第二泡:(5s出湯)湯色金黃透亮,獨特的煙香味,香氣十足,霸氣,滋味醇厚飽滿,苦質(zhì)遇舌即化;
  第三泡:(5s出湯)滋味醇厚,湯質(zhì)飽滿,回甘快,生津強,口感協(xié)調(diào)性很好,喉韻凸顯,甘韻之味綿長;
  第四泡:(8s出湯)滋味醇厚,湯質(zhì)飽滿,獨特煙香明顯,喉韻凸顯,韻味十足;
  第五泡:(8s出湯)湯色金黃透亮,與第4泡整體表現(xiàn)相近,獨特煙香明顯,喉韻凸顯,韻味十足;

  第六泡:(10s出湯)湯色透亮,香高持久,滋味醇厚,韻味十足;
  第七泡:(10s出湯)湯色晶瑩剔透,入口滑甜,杯底掛香持久;
  第八泡:(15s出湯)滋味依然悠長,質(zhì)韻柔滑,回味無窮。
  濕茶茶底:葉底肥壯,勻稱,活力十足。聞其香,觀其色,察其資、品其華,【高山攬月】正貢青磚給我們帶來味覺和心靈上更多的享受和快樂。
責編: 米渣
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