【圖閱】潤(rùn)元昌老曼峨散熟茶開(kāi)湯

  6g茶-140ml水。 


  沸水快速洗茶兩遍。
 
  頭泡看著茶湯顏色滲出慢,15s才出湯。
 
  潤(rùn)家的熟茶香未出現(xiàn),爽口茶湯,苦酸。

  第二泡不敢不敢了,5s即出。潤(rùn)家熟茶香出來(lái)了。酸味減輕,苦韻出。

  第三泡,水溫90左右,10s出,甜味出來(lái)了。水溫低也導(dǎo)致茶湯寡。
 
  第四泡,重新燒水。沸水10s出湯,香氣沉實(shí),入口柔綿,甜度呈現(xiàn)出來(lái)了。茶湯過(guò)后回甜很久。

 第五泡,20s出湯,甜滑,這個(gè)熟,尾水很好喝。

責(zé)編: 語(yǔ)笑嫣然
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