2015年下關(guān)綠大樹磚茶開湯


  磚面
 
  壓制嚴(yán)實(shí),典型下關(guān)機(jī)壓茶磚。
 
  正面以嫩葉為主,帶一部分?jǐn)喙?。背面帶氣孔,全是茶葉碎末。壓制程度屬最緊,末太多,輕壓無法成形。整體顏色適中偏深。




  湯色口感
 
  10克對300ml,8秒出,粗目茶濾,湯色偏深不清亮。
 
  前段茶湯入口有甜潤感,鮮爽度低,茶湯豐厚度中??酀鹊?,舌緣生薄甜味。杯底香氣細(xì)弱,薄糖香,不持久。
 
  中段茶湯轉(zhuǎn)更深更稠更渾,有陳茶色澤。整體茶湯呈現(xiàn)模糊口感,基本只有薄弱甜潤感。茶湯豐厚度表現(xiàn)與茶湯顏色完全背離?;馗瘦p,生津表現(xiàn)平平,水路粗糙。喉韻表現(xiàn)僅前段稍佳,中段之后表現(xiàn)平平。
 
  后段茶湯雖有細(xì)甜持續(xù),茶湯均衡性差,水味明顯。
 
  飲后舌面有毛糙感。




  茶底
 
  半數(shù)以上是茶葉碎末,有少許嫩葉。

責(zé)編: 語笑嫣然
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