2006年源澤班盆普洱茶開(kāi)湯品鑒



  餅面-----
 
  餅形周正,壓制程度適中,餅面有比例較多的嫩葉及芽尖料,梗葉壯碩,芽尖料毫毛密實(shí),整體顏色適中;




  湯色口感-----
 
  10g對(duì)300ml,十秒出湯,湯色金黃稍霧
 
  前段茶湯鮮爽稠厚,甜度不明顯,舌根有輕苦,入口片刻能轉(zhuǎn)甘甜味,有陳茶轉(zhuǎn)化感覺(jué),大樹(shù)茶氣韻悠長(zhǎng),杯底有香氣活潑激昂,偏花香;
 
  中段茶湯湯色轉(zhuǎn)清,苦度澀度都稍轉(zhuǎn)弱,甜度開(kāi)始明顯,茶質(zhì)厚實(shí)有勁道,舌下生津迅速,回甘俐落,喉韻渾厚舒暢,飲后甜味停留時(shí)間久;
 
  后段茶湯苦澀輕無(wú),甜度源源緩出,茶質(zhì)表現(xiàn)均衡豐富,鮮爽感能夠維持,耐泡程度非常高品飲價(jià)值高;



  茶底-----
 
  完整葉面多,一芽二葉比例多,梗條粗,葉面肥大,葉脈堅(jiān)朗,葉緣一部分無(wú)齒或齒緣稀疏,葉面泡開(kāi)后舒展自然有彈性,用料均勻一致,葉形相貌彼此接近來(lái)自同一產(chǎn)區(qū)。
 

責(zé)編: 語(yǔ)笑嫣然
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