餅形周正，壓制松緊適度，餅面芽葉條索清晰可見(jiàn)，條索壯碩，呈墨綠色、顯毫，較為光潤(rùn)，湯色金黃透亮，滋味醇厚，回甘生津。
品名：福今·2014二星青餅
形態(tài)：餅茶撬散
茶具：蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤等
器具容積：110ml
投茶量：7g
茶水比例：約1:18
水溫：達(dá)到沸點(diǎn)
水質(zhì)：純凈水
品茗時(shí)間：2016.02.26
地點(diǎn)：福今儒墨冬說(shuō)
【干茶】
茶餅壓制松緊適度，餅面芽頭肥壯，色澤墨綠，銀白和淡金色的芽毫密布。
【沖泡】
第一泡
湯淺金色，明亮。溫潤(rùn)泡就對(duì)口腔產(chǎn)生了強(qiáng)烈的刺激,甜香撲鼻，茶湯入口甜潤(rùn)鮮爽。
（第一泡湯色）
第三泡
茶湯金黃透亮。茶湯滋味濃、爽滑鮮甜，茶湯較稠厚，口感飽滿有勁?；馗试絹?lái)越強(qiáng)，整個(gè)舌面和牙齒縫生津不斷，這種滋味上的不斷變化帶來(lái)非常鮮活的體驗(yàn)感受，喉嚨里濃郁蜜香、細(xì)膩的清爽果香和花香香依次出現(xiàn)，消失。
（第三泡湯色）
第五泡
茶湯金黃，有油的質(zhì)感。香氣濃度不變，甜花香中略帶清香，茶湯內(nèi)質(zhì)穩(wěn)定，稠糯感增加，微苦澀，但化開(kāi)較快。口齒留香，喉底生津回甘不斷。杯底花蜜香，淺梅子香逐層出現(xiàn)。
?。ǖ谖迮轀?/div>
第八泡
茶湯轉(zhuǎn)淺金黃，明亮度高。香氣不變，茶湯整體滋味有緩慢減弱，喉嚨留香和回甘越來(lái)越盛，生津持續(xù)。
......
葉底色澤黃綠，芽頭較多，芽葉肥壯柔嫩。
總結(jié)：
2015二星青餅濃醇強(qiáng)烈，骨氣錚錚，不失儒雅。茶湯稠滑寬厚，滋味圓融，穩(wěn)重有厚度，又不失鮮活和生動(dòng)，余味久久不散。苦澀化得迅速，生津回甘強(qiáng)勁持久，呼吸間清涼有香，耐沖泡，亦值得期待。
責(zé)編：
米渣
