眾所周知,勐海茶廠在現(xiàn)代普洱茶發(fā)展歷程中起到了不可替代的作用,為茶友所熟悉的“勐海味”指的就是勐海茶廠特有的普洱茶味道。2000年勐海建廠60周年紀念餅(357克)---可能是勐海茶廠歷史上迄今為止選料最為精致的一款茶,精選巴達山宮廷普洱級別為原料,由何廣森、阮殿蓉聯(lián)手合作制成。如今經(jīng)過十數(shù)載陳化,在陽光的照耀下,金燦燦的芽頭散發(fā)出耀眼的光芒。芽頭細嫩金黃,條索均勻,湯紅濃透亮、香氣純正持久、滋味醇厚生津,回甘好,茶湯濃稠順滑。
茶湯金黃通透,絲綢般的茶湯滑過喉嚨時,來自巴達山有機茶園的山野氣息,與陳陳微苦化后的甘冽,交織出高貴、典雅、迷人的氣質。
餅形周正,壓制松緊適度,條索緊細均勻、金芽盡顯。
品名:勐海茶廠建廠60周紀念餅
形態(tài):餅茶撬散
茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤等
器具容積:110ml
投茶量:7g
茶水比例:約1:18
水溫:達到沸點
水質:純凈水
品茗時間:2016.03.01
地點:福今儒墨冬說
【干茶】
條索緊細、金毫明顯,芽頭多。
?。ǜ刹杓毠?jié))
【沖泡】
第一泡
湯色紅亮,有油質感,帶有茶葉轉化帶來的陳香,微苦,入口順滑,回甘生津快。
(第一泡湯色)
第二泡
茶湯紅濃透亮,陳香高揚、持久,留杯底,入口醇滑,湯質豐厚,湯內帶有濃郁的陳香,微帶苦底,但苦味化得快而且回甘
?。ǖ诙轀?/div>
第三泡
湯色紅濃明亮,湯感油潤有光澤,香高揚、持久,帶有木香,茶湯稠厚、爽滑、細膩,微帶苦底,但苦味化得快而且回甘,生津持續(xù),喉嚨中部能明顯感受到回甘和留香,喉韻十足。
?。ǖ谌轀?/div>
第五泡
茶湯顏色基維持上一泡狀態(tài),香氣依舊,入口順滑、滋味濃醇、豐厚、湯內含香,略帶苦底,但化得快,回甘快且停留口腔的時間長。
?。ǖ谖迮轀?/div>
......
【葉底】
葉底黑褐、油亮有光澤,茶葉勻整,葉質彈性好。
2000年勐海建廠60周年紀念餅開啟了大益紀念餅的先河,是紀念意義與品飲價值并存的一款茶。悠揚的陳香、帶著雨后木頭的氣息,回甘生津有力,深入喉部,滑入喉后,留下微弱的苦味,似乎是要證明曾經(jīng)的存在,但也很快消失。滋味濃,豐富有層次,既有鮮活、強勁的外在感染力,又有經(jīng)得起細細品鑒的內在順滑細膩以及種種微妙變化。
責編:
米渣
普洱茶品牌推薦