雨林古茶坊古樹普洱茶【高山大野】名出自蘇轍《上樞密韓太尉書》：“所見不過數(shù)百里之間，無高山大野，可登覽以自廣。”
產(chǎn)品正面
產(chǎn)品反面
裸茶正面
本品原料為云南大葉種古樹曬青毛茶，取自版納深山荒野，嚴格標準，只取一芽二葉。
裸茶反面
雨林古茶坊內(nèi)精制：鮮葉采摘—自然萎凋—手工殺青—攤晾—手工揉捻—陰涼——曬青—第一次剔撿—原料檢驗入庫。
精制廠內(nèi)精制：原料出庫第二次精挑細選—稱重—蒸制—手工包揉—石磨壓制—陰涼—第三次檢驗—低溫烘干—第四次檢驗—包裝。
裸茶細節(jié)
湯初入口，甘苦同出，剛?cè)嵯酀?，層次分明，待茶葉徹底舒展，則回轉(zhuǎn)細膩，回甘綿延不絕，氣韻貫穿始終，心靜神定者，安住于氣隨脈動，酣暢淋漓，妙不可言。
形態(tài)：餅茶撬散
茶具：雨林古茶坊專用蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、天平秤等
投茶量：8g
水溫：達到沸點
品茗天氣：晴天
品茗時間：2016年2月29日下午15：45
地點：雨林古茶坊·大茶園茶業(yè)
干茶
茶餅完整，松緊適度，呈墨綠色，條索粗壯清晰，白毫突顯，明顯的一芽二葉。
稱重
投茶
沖泡
第一泡
5秒出湯，水溫100°C。湯色淺黃透亮，茶湯散發(fā)著淡淡的清香。茶湯入口細膩滑嫩，清甜之感油然而生，無澀感。生津迅速、持久！
第三泡
5秒出湯，水溫100°C。湯色金黃明亮，干凈清晰。茶湯柔和順滑，細細品飲，能感受到古樹的野氣，滲透力強，富有層次感。
第六泡
15秒出湯，水溫100°C。湯色淺黃明亮，湯色稍減，但茶味十足，杯底茶香更顯，滋味醇正清甜，口感豐富，生津回甘不斷，味有余香。
湯色對比
茶湯湯色總體呈淺黃色，其湯色變化趨勢不明顯。
葉底
葉底黃綠，肥嫩，葉片柔韌、厚實，標準的一芽二葉。
2015年高山大野，主要采用云南大葉種古樹曬青毛茶的一芽二葉，經(jīng)一系列傳統(tǒng)手工工藝精制制作而成。茶湯淺黃透亮，清新誘人，入口順滑，滋味清甜，回甘生津極佳，富有層次感，經(jīng)久耐泡，是一款絕佳的飲品和收藏品！
