潤元昌501臻品老茶頭開湯賞析

  潤元昌501臻品老茶頭,是一款春茶發(fā)酵的老茶頭,用甜潤濃稠的味覺體驗,帶您領(lǐng)略精品熟茶之美。
 
  產(chǎn)品開湯:
 
  品名潤元昌501臻品老茶頭熟餅
 
  形態(tài)餅茶
 
  沖泡器具蓋碗
 
  器具容量110ml
 
  投茶量7g
 
  水溫達到沸點

  由于老茶頭在普洱熟茶發(fā)酵過程中自然糾結(jié)成塊,較為緊實,所以用100℃沸水充分潤洗,使茶葉得以浸潤,條索舒展,以便內(nèi)含物質(zhì)的均勻滲出,前兩道洗茶水棄去不用。
 
  一、1~4泡,10秒內(nèi)快速出湯。

  二、5~8泡,15秒左右開湯。

  三、9-12泡,延至25秒左右出湯。

  四、12泡以后,35秒左右出湯,可輕松延續(xù)至20泡以上。
  五、20泡以上茶底茶頭依舊黏結(jié)不散潤澤度更突出。
  臻品老茶頭綜合評測:
 
  茶餅松緊適中,干茶黃褐相間;
 
  湯色由紅褐色轉(zhuǎn)深紅色,逐漸紅亮通透,湯汁濃稠;
 
  口感順滑、甜潤、爽口,味純協(xié)調(diào),耐泡度極好;
 
  與傳統(tǒng)熟茶比較,具備了春茶發(fā)酵獨特的香韻和潤感;
 
  與其他潤元昌春茶發(fā)酵的熟茶相比,甜潤感十分凸顯,可以說是一款“從頭甜到尾”的老茶頭熟茶。
 
  一般110ml蓋碗,建議投放5~6克左右更為適口。

責編: 米渣
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