2016七彩云南春古茶霸氣襲來——老班章開湯

  “紅酒論酒莊,普洱講山頭。”想必熟悉普洱茶的茶友都知道,普洱茶不僅分生熟,還論山頭,不同的山頭,孕育出的普洱茶在滋味口感方面都有差別,俗稱山頭味。在茶的世界里,或許沒有一種茶可以像普洱這樣,有千變萬化的滋味和魅力,都是云南大葉種,都是一樣的工藝和手法、一樣的357克,但拆開棉紙后,開水沖泡的一剎那,卻可以幻化出多種香氣和滋味,或霸氣、或清甜、或淳樸、或厚重……正如每個茶友都有自己偏愛的一款茶一樣,每個人都有自己偏愛的山頭味。相信說起山頭味,能夠最先引起人們共鳴的便是老班章了!

  “五岳歸來不看山,班章歸來不談茶”,這個評價足以彰顯它在茶人心目中的地位。說起老班章,略懂普洱的人都會說出兩個字——“霸氣”!的確,老班章屬于普洱茶家族里的豪放派,茶氣足,苦底重,回甘好,同時,它的香氣也是一流的,與其霸氣相配,亦有著響當當?shù)馁|感,可謂擲地有聲。因而很多資深茶友對老班章簡直是愛不釋手,喜歡它的霸氣,更喜歡它的王者風范。
  對于老班章來說,洶涌而來的茶味和香氣,足以讓它配得上“普洱之王”這個榮譽!一方水土養(yǎng)育一方人,一片茶地滋養(yǎng)一方茶,成就它名山霸主之譽的,正是生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的布朗山老班章村所在茶地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,土壤有機質豐富,日照足、云霧濃、濕度大,有如此的自然條件,老班章村民們對茶樹也不過多照料,而是釋放其天性,任其自由生長,天然成好茶。這樣的散漫和悠哉,正像一位江湖俠客,豪邁而凜冽,彰顯的恰恰是老班章的底蘊和自信,造就了老班章茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足的茶品特質!

  七彩云南慶灃祥的老班章春古茶,自上市以來,就一直受到茶友的青睞,每年的這個時候,不少茶友都迫不及待的想要嘗一嘗老班章新茶的滋味……為了能夠品到老班章春古茶的真味,七彩哥教大家一個訣竅—— 一看,二聞,三泡,四喝,五賞……
  七彩云南2016老班章春古茶,條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,白毫盡顯。出湯后可看到茶湯的油潤感,這是優(yōu)質生茶的感官標志之一,金黃透亮的茶湯讓人不禁心生愉悅。
  2016老班章干茶,有強烈的山野氣韻,細嗅茶餅,香氣濃郁,縈繞鼻息,久久不散。
  七彩云南2016老班章春古茶,不宜用小蓋碗,也不能只投一點點茶,而應該用粗獷一點的蓋碗,甚至大茶壺,并以沸水澆之,這樣才不至于委屈了老班章慷慨豪邁的氣場,以使其盡情舒展胸襟,充分發(fā)揮它的王者氣魄,我們也才能真正喝出感覺,喝出“大江東去,浪淘盡,千古風流人物”的豪放氣勢。在100度的沸水注入的瞬間,老班章的香氣升騰而起,經(jīng)久不散……
  老班章的茶,入口雖苦,但苦得純粹、勁道,并且口腔和鼻腔里彌漫的茶氣溫潤了整個呼吸系統(tǒng),打開了清新世界的大門,酣暢淋漓!當苦味退去,茶味轉而回甘,強勁有力的生津之感,讓人一品難忘。
  第一杯茶湯入口,迅速咽下,也沒能逃過苦感茶氣的侵襲,透過苦味,頓時領略到了老班章的霸氣!

  端起第二泡的茶湯時,并不著急入口,仔細嗅一嗅它的香氣,一股淡淡的梅子香,輕綴一口,讓茶湯在口腔里里回旋一周,充分感受它的綿密順滑之感。很快,苦感已經(jīng)在嘴巴里基本化開,這時候口腔里開始不斷地生出津液,并伴隨著回甘,這種回甘的驚喜感不僅是與先前的苦形成的對比,也是與其他口感清甜的普洱的區(qū)別。
  喝到第六七泡之后,老班章“茶氣”依舊很足,杯底依舊留香,正如愛茶人對老班章流連忘返一樣,老班章的茶香也徘徊于杯底,久久不愿散去。

 
  在十多泡之后,滋味下降嚴重,有明顯的甜味出現(xiàn),兩頰和喉嚨的回甘生津源源不斷,還是能夠聞到很好的香氣。春古茶除了口感滋味別具一格之外,它的耐泡也為茶人稱道。
  七彩云南2016老班章春古茶,葉底肥大,厚實飽滿,柔韌度高。
責編: 米渣
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