勐遮的茶香水秀
——寄“七彩孔雀”的十年守候
布朗山俯下親切的身影，
親吻著南阿龍河與南桔河十年的守候，
屹立的古茶樹(shù)??！
似粗曠的漢子，
腳踏三國(guó)！
歌唱三江！
八角亭牽手黎明的茶人，
撫摸勐遮秀水婀娜的溫柔，
如玉的七彩孔雀??！
像秀美的少女，
香溢四海！
運(yùn)紅九州！
?。ㄔ颇限r(nóng)墾茶葉公司新任總經(jīng)理羅恩勇，攜手原料大師曾福林、拼配大師雷國(guó)昌，向愛(ài)茶的您真心推出勐海干倉(cāng)十年存茶“七彩孔雀”）
如果說(shuō)，茶的一生都在等待與水的邂逅、實(shí)現(xiàn)生命的價(jià)值的話，那么七彩孔雀等的不僅是那屬于它的水，更在等待那個(gè)懂它的“伯樂(lè)”，識(shí)得它真正的價(jià)值。
十年 時(shí)光中成就經(jīng)典
七彩孔雀，光聽(tīng)名字，已經(jīng)很美：無(wú)論是那彩虹的絢麗七色，或是那孔雀開(kāi)屏的瞬間精彩，都是世間的絕美、都足以讓人沉醉。而實(shí)際上，它的背后，有著更加深遠(yuǎn)的意韻、有著更加迷人的地方。
黎明茶廠于2006年首創(chuàng)【七彩孔雀】，并延續(xù)生產(chǎn)。產(chǎn)品以“彩虹的七種顏色為結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)出七種色彩的系列青餅，借以表現(xiàn)西雙版納這一豐富多彩的普洱茶故鄉(xiāng)。”
于是，七彩孔雀，不僅僅有那令人沉迷的美好，更加多了幾分云南文化的經(jīng)典與韻味。于是，有了2007年的繼續(xù)生產(chǎn)。近十年的陳化沉淀，七彩孔雀成為八角亭中期茶的經(jīng)典代表之一。
歸來(lái) 獨(dú)具時(shí)光的韻味
赤、橙、黃、綠、藍(lán)、靛、紫，每一款的孔雀都還那么色彩鮮明，然而，2007年至今，九年的時(shí)光怎會(huì)不曾改變？偶有破損的包裝便是這段漫漫光陰留下的痕跡。
再看茶餅，條索清晰明朗、部分芽葉已經(jīng)開(kāi)始微微金黃；茶餅壓制較緊，盡管已經(jīng)9年的時(shí)光，卻絲毫沒(méi)有脫散。陳香純正濃郁，果然沒(méi)有辜負(fù)了這段漫長(zhǎng)的時(shí)光。
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投茶8克，足夠高溫的水，9年的沉淀，我想只有高溫才可以完全釋放它的芬芳。
洗茶2遍：注水瞬間，陳香逸出；出湯，湯色橙黃透亮，公道杯底花香顯。
前幾泡，茶湯入口，湯質(zhì)稍顯薄，微微有苦感，但是很快化開(kāi)；回甘稍慢但持久。
到了第4泡左右，茶湯厚度開(kāi)始顯現(xiàn)出來(lái)；茶湯入口，微苦，舌尖有輕微澀感，不過(guò)隨著回甘，苦澀都已經(jīng)褪去；陳香味也越來(lái)越濃烈。
持續(xù)沖泡，茶湯湯色和口感變化都不大，算是一款協(xié)調(diào)性和穩(wěn)定性極佳的茶品。十多泡喝下來(lái)，口腔感覺(jué)舒適，回甘持久綿長(zhǎng)，比較有韻味的一款茶，畢竟它已經(jīng)歷了9年的洗禮與沉淀。
9年的等待，屬于它的精彩終于得以綻放。七彩孔雀用漫長(zhǎng)的等待告訴我們：光陰，只為了沉淀自己；經(jīng)典，終將被發(fā)現(xiàn)；而所有的精彩，都值得等待！
