【品鑒】若說熟茶溫潤,怎可少了那玖香?

  并不是所有的熟茶都可以說“溫潤”,如新茶,總還帶有那么一絲堆味、一絲燥感,所以真正的溫潤,是需要時間沉淀的。唯有經(jīng)過光陰的洗禮、發(fā)酵的味道一點點轉化掉,真正具備了熟茶的潤、滑、香、厚、韻,那才是一款堪稱溫潤的熟茶。

  正如柏聯(lián)玖香熟茶,沉淀了了5年,于是,它,完全擔得起“溫潤”二字。
 
  初見玖香,以為是餅茶,拆開包裝后才發(fā)現(xiàn)原來是散茶:三級用料、條索俊秀、清晰勻整,經(jīng)過5年的沉淀,紅褐油潤,聞著已經(jīng)幾乎沒有渥堆味。
  陰雨天氣,對熟茶總是更加情有獨鐘,尤其有了年份的熟茶更是珍愛。所以立刻拆了泡上:
  取茶6克,白瓷蓋碗沖泡,洗茶2遍后出湯,茶湯紅褐通透、很是干凈、透明。

  第1泡出湯,聞著茶湯無雜味;茶湯入口,微顯淡薄,但無異味、渥堆味;

  第2泡:湯色稍微加深,但是剔透依舊;茶湯入口,十分潤滑,湯質飽滿有厚度;

  第3泡:茶湯入口,微微有糯感、很有厚度,微甜,香氣純正且融入湯中,口腔感覺舒適;
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  第5泡:湯色變化不大,依舊很透亮;茶湯入口,香氣顯,比上幾泡更加甜了,茶湯厚度和滑度依舊保持很好;


  第7泡:茶湯顏色和透亮度和之前幾乎看不出差別,茶湯入口后,厚度、滑度依舊很好,此時口腔內香甜舒適、很溫潤的感覺;

  第9泡:茶湯湯色和口感都保持得很好,厚度、滑度沒有下降,反倒越來越甜了;
  后面一直喝到十多泡,湯色依舊很透亮,雖然不是很濃艷,卻恰好符合“溫潤”的氣質;茶湯入口,還是很潤滑、厚度依舊。
  看葉底,紅褐水潤、很是完整、勻齊。
  如果說,熟茶是溫和的,那么在時間沉淀后的熟茶則是溫潤的,更加多了幾分厚度與韻味。如果說,熟茶溫潤,那么怎可少了歷經(jīng)5年光陰洗禮的玖香?
  2016年柏聯(lián)普洱玖香
 
  品名:玖香
 
  品牌:柏聯(lián)普洱
 
  年份:2016年
 
  工藝:熟茶
 
  規(guī)格:1000克/份
責編: 米渣
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