時(shí)間是最好的制茶師，茶葉的生命沉淀浸潤(rùn)在歲月的窖香中發(fā)酵，濃釅的湯色和醇厚的真味貯藏了所經(jīng)歷過的時(shí)光重量，一頭連接著前塵往事，一頭醞釀著歲月陳香。今天小編與大家分享的是下關(guān)2008一鳴驚人。
品名：下關(guān)·一鳴驚人
包裝：357克/餅
茶具：蓋碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、電子秤等
器具容積：110ml
投茶量：8g
茶水比：約1:18
水溫：達(dá)到沸點(diǎn)
水質(zhì)：純凈水
【干茶】
餅形端正，餅面條索清晰，色澤烏潤(rùn)，略偏紅黃色，顯金毫。
【沖泡】
第一泡：
淺桔黃的湯透亮，陳香純正高揚(yáng)，茶湯甜滑含香，飲后口內(nèi)舒適甘潤(rùn)。
第三泡：
香氣、滋味已完整呈現(xiàn)。桔黃色茶湯，較為稠亮，依舊是清晰的陳香，茶湯滋味豐富有勁，高度協(xié)調(diào)?？嗷_快澀化開稍慢?；馗噬蜉^快，喉嚨有清涼感，比較濃的果香和比較強(qiáng)的回甘，杯底有濃郁木香。
第五泡：
香氣滋味依舊穩(wěn)健，深桔黃油亮的湯色，舒適陳味，彌散空氣，持久不去，入口稠滑、滋味醇厚，湯內(nèi)含香，略帶果酸，兩頰稍澀，舒爽而回甘生津持久。
第六泡：
茶湯金黃明亮，整體濃度有下降，滋味還較平穩(wěn)，湯含著香，較醇厚，滑入口中即生津回甘，香氣在喉嚨。
【葉底】
整體綠黃偏紅，有光澤，葉質(zhì)柔軟、果膠豐富，已發(fā)生明顯轉(zhuǎn)化。
下關(guān)2008一鳴驚人，這款茶表現(xiàn)出明顯的陳化后的口感特點(diǎn)。茶湯濃，柔而有勁，苦化開快，喉嚨回甘、留香均顯著，口腔后半段中有比較明顯的清涼感，總體具備很高的耐泡度和協(xié)調(diào)度。茶湯在口齒間帶來的刺激和鮮活感，還提醒著他還年輕，還有很大的轉(zhuǎn)化空間，假以時(shí)日，必將“一鳴驚人”。
