茶品介紹
品牌:下關(guān)
品名:T8653
工藝:生茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,4提/件
2015年由下關(guān)茶廠出品的鐵餅，嘜號為T8653，金榜系列。七子餅茶為云南省的傳統(tǒng)茶品之一，歷史上以出口東南亞國家為主，20世紀70年代以后，有青茶型和普洱型兩類。T8653為青茶鐵餅型。
茶品特點
干茶：一貫的壓得緊實，該茶無葉茶梗不少，茶干香明顯，無茶青味，微煙味，談到煙味，和大家討論一下該茶，干茶煙味不顯著，泡后茶底煙味濃烈。
茶湯品鑒
第一泡：茶湯微渾濁，顯毫，無茶青味，香氣沉穩(wěn)，煙味明顯，入口澀，微苦，澀停留舌面，4s開化，苦化的快，聞葉底煙味濃烈；
第二泡：茶香比前顯著，茶湯橙黃，茶毫顯著，飽滿度中等偏上，苦顯，茶湯煙味重，似有茶湯入口，煙從鼻出之感；
第三泡：澀減弱，停留上顎，苦加重，苦5s開化，生津中等偏上，茶湯飽滿度中偏上；
第四泡：茶湯橙黃，不渾濁，煙味入湯，茶底煙味減弱，茶香顯著，個人對茶葉香型遲鈍，硬要說該茶香型，似有花果之香?？啵?s開化，上顎苦底刺激明顯；
第五泡：苦澀稍減，澀強于苦，煙味減弱，回甘明顯，苦3s開化，飽滿度良好，停留度中等；
第六泡：苦澀減弱，茶湯入口無苦澀沖擊之感，4泡前明顯苦澀沖擊口腔，香氣沉穩(wěn)，融合度好；
第七泡:茶湯橙黃，飽滿度不減，微澀，苦入口隨即消散；
茶語心得
金榜系列8653鐵餅由于茶餅壓制比較緊，內(nèi)部的茶葉條索空隙少，與空氣接觸面相應(yīng)更小，茶葉更適合長期存放和轉(zhuǎn)化，更有利于其內(nèi)含物的保留，陳化后口感更加的甘醇香甜，內(nèi)質(zhì)豐富。轉(zhuǎn)化空間非常大，是一款可藏可品的好茶。
