2016年大益玫瑰大益熟茶品鑒

  玫瑰大益的生產(chǎn)日期是2016年5月30日,規(guī)格為357克/餅,7餅/桶,6桶/件。下午買回一片拍照試茶,它的外包裝紙顏色刻意使用了比較淺的玫紅色為背景色印刷,茶餅緊實(shí),餅面條索較粗獷,無刻意撒面,依舊是上一代使用的內(nèi)飛。翹茶8.7克配120cc蓋碗沖泡。





  洗茶后杯底香不明顯,淺淺的勐海香帶著稍許的焦糖氣息。茶湯在公道杯內(nèi)顏色較淺,應(yīng)使用了一定的老料或幾年前就已經(jīng)壓了出來。入口無堆味,醇和,滑度明顯,有一定的厚實(shí)感,帶微水汽。滋味和香氣比較柔淡,沒有想象的飽滿。第五泡延長出湯時(shí)間悶了悶,茶湯的滋味開始有了一定的體現(xiàn),甜滑,微有生澀感。繼續(xù)這樣泡下去,耐泡度表現(xiàn)中等,尾水不顯得太單薄。



 
  十泡結(jié)束,通過葉底可以看出選料主要為成熟葉片為主,有少許的長茶梗,總體發(fā)酵度偏輕。


  這款茶從到貨之初就開始在市場熱炒,價(jià)格也一路扶搖直上,日前近600一公斤,這么貴的價(jià)格如此表現(xiàn),所謂XX料發(fā)酵傳言,個(gè)人持保留意見。
責(zé)編: 米渣
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