基本信息
品牌：斗記茶業(yè)
茶類：普洱熟茶
產(chǎn)區(qū)：云南
生產(chǎn)年份：2016年
沖泡準備
茶樣：7g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水：茶語專用水
干茶審評
餅圓潤，色澤紅褐有光澤，餅面金毫滿布，茶葉條索肥壯，芽頭短而肥碩，勻整。
沖泡審評
第1泡：沸水沖泡10s
湯色橙紅明亮。香氣純凈、悠遠豐富，米香、甜香和淡淡果香混合。湯水含香，滋味柔和、甜潤，口留香甜，有回甘生津，喉有留香。
第2泡：沸水沖泡10s
湯色紅亮，茶湯油潤。香氣濃郁度增加，純凈的米香混合著甜香和果香，香氣比第一泡更揚；茶湯圓潤細膩，湯厚、飽滿，入口的甜度很高，回甘生津來得快，喉有回甘，留香位置深。
第4泡：沸水沖泡10s
湯色紅濃明亮。香氣濃郁、高揚，果香為主，帶著甜香和甜棗香，杯底留有蔗糖甜。滋味細膩稠滑，茶湯絲滑柔順，濃度增加，入口有苦。香氣隨著茶湯滑過口腔，口中各處被綿實的甜香包裹，喉嚨處于甜潤舒適狀態(tài)。
第7泡：沸水沖泡30s
湯色紅濃明亮。香氣轉(zhuǎn)變，轉(zhuǎn)為清雅型，不像前段豐盛，果香和甜香依舊明顯，微帶糯甜。水路細膩順滑，茶湯甜度持續(xù)，厚度略降，湯感開始轉(zhuǎn)糯，口留余香，回甘生津持續(xù)。
第10泡：沸水沖泡60s
湯色轉(zhuǎn)淺，茶湯紅艷亮麗。茶湯清新甜潤，湯水中甜香明顯，喉有回甘，可繼續(xù)沖泡。
葉底審評
色澤黑褐，油潤有光澤，茶葉有活性，帶有嫩梗。
茶語審評
餅圓潤，色澤紅褐有光澤，餅面金毫滿布，茶葉條索緊細，芽頭短但肥碩，勻整。
湯色紅濃油亮。香氣純凈、濃郁，水含香好；米香、甜香、果香復合；前期香氣豐盛，后期香氣轉(zhuǎn)為清雅型，帶糯甜；口齒、喉嚨留香。滋味甜稠豐厚，茶湯細膩順滑，稠度高；苦化開快，口腔中回甘生津不斷，喉有回甘，位置深；茶葉耐泡度好。
葉底色澤黑褐，油潤有光澤，茶葉有活性，帶有嫩梗。
專家審評
干茶棕褐間棕紅，尚緊實，欠勻整；湯色紅棕，較明亮，較清澈；香氣純平，略甜；滋味醇厚，略酸；葉底黑褐間棕褐，尚勻，較軟爛。這是一款不錯的熟茶。
本期專家：姚松濤
