品鑒
品名：中茶·孫中山先生150周年誕辰紀(jì)念茶（大樹生茶）
工藝：生茶
茶具：蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤等
器具容積：110ml
投茶量：8g
水溫：達(dá)到沸點(diǎn)
水質(zhì)：純凈水
撬茶
沖泡
出湯
第一泡
湯淺金色，明亮。蓋碗從一注水開始，茶香純凈，無(wú)異雜味,甜美的蜜香就四處散開。湯水甜潤(rùn)度高，茶湯甜滑而有力度。
第二、三泡
茶湯轉(zhuǎn)為非常漂亮的金黃色，透亮度高。香氣為高揚(yáng)馥郁的蜜香和甜美花香，茶湯較濃，順滑爽口，舌頭微澀，苦味明顯，苦底在口腔由舌面向兩頰快速化去，回甘明顯，深入到喉嚨，持久的回甜，尾韻中帶有細(xì)微的花甜香和蜜香。
第四、五泡
茶湯金黃油亮，茶湯滋味濃、爽滑鮮甜，花甜香和蜜香極盛。苦高、入口即刻消失，澀稍低，化開稍慢?；馗试絹?lái)越強(qiáng)，整個(gè)舌面和牙齒縫生津不斷，這種滋味上的不斷變化帶來(lái)非常鮮活的體驗(yàn)感受，兩頰和舌面生津強(qiáng)，喉嚨底回甘深，且持久。
第六、七泡
茶湯金黃，有油的質(zhì)感。茶湯整體濃度略有下降，苦澀降低，甜度依然保持。此時(shí)強(qiáng)勁的回甘深入到喉嚨，生津滿口。杯底花蜜香，淺梅子香逐層出現(xiàn)。
葉底
色澤黃亮，梗葉嫩度好，茶葉肥厚，葉子柔軟有彈性。
