1936年，紅軍萬里長征結束，距今恰好80周年，對于中國人民來說，這無疑是值得紀念的一年。
萬里長征，說出來何其簡單？可是我們不會忘記它意味著洶涌的激流、皚皚的雪山、蒼茫的草地，它意味著敵人的圍追堵截，意味著饑寒交迫，意味著無數(shù)的鮮血與生命。而長征的結束，意味著中國革命的勝利、中國人民新生活迎來了曙光。我們不曾經(jīng)歷這樣的艱辛，但卻也不會忘記那段充滿危險與煎熬的歷史。
于是，在這段歷史過去80周年的2016年，八角亭再出經(jīng)典：柒伍肆零，紀念長征的勝利，緬懷那段遠去的歲月。
不忘初心，始終堅持
長征的初心在于實現(xiàn)革命的勝利，改變中國面貌和中華人民的生活，最終工農(nóng)紅軍做到了。做茶的初心在于做品質(zhì)穩(wěn)定、價格實在、消費者愿意持續(xù)消費的茶品，八角亭做到了，柒伍肆零便是最好的證明。
雖然時隔4年，柒伍肆零重新歸來，但是產(chǎn)品還是選用傳統(tǒng)的包裝風格，純白綿紙，紅色邊，中間繁體的“柒伍肆零”尤其顯眼。
產(chǎn)品依舊精選勐海茶區(qū)大葉種曬青毛茶為原料，傳承傳統(tǒng)制茶工藝精制而成。茶餅圓潤，條索肥碩，芽頭銀白顯毫。
柒伍肆零，代表的是經(jīng)典、是傳承，更是八角亭制茶的態(tài)度與精神，堅持做最初的柒伍肆零，從未改變。
壹柒柒伍，韻味傳承
每一個經(jīng)典都值得致敬，每一款經(jīng)典之茶都需細細品味。取茶，沖泡：
洗茶一遍出湯，湯色較淺，此時聞公道杯底，花香濃郁。
第1泡：茶湯淺黃透亮，茶湯入口，湯水柔順，有微微苦感，花蜜香縈繞口腔中。
第3泡：湯色加深，茶湯入口苦澀感加重，但很快就化開，口腔開始不斷回甘，且持續(xù)時間較久。
第5泡：湯色金黃透亮，入口滋味濃烈，苦澀感依舊，品茗杯底香氣氣濃郁，似乎有一種山野氣韻，感受到了強烈的茶氣。隨后舌底開始回甘、兩顎生津，口腔感覺舒適。
第6泡：湯色明黃清透，茶湯入口滋味厚重，舌底回甘生津更加強烈，口腔內(nèi)清甜感增加，香氣純正且持久。
第7、8泡：茶湯顏色與前幾泡并沒有太大變化，入口苦澀感已經(jīng)降低，回甘生津依舊，公道杯底香氣持久，特別是冷杯花香濃郁。
第10泡，茶湯入口苦澀感已經(jīng)不明顯，較之前茶湯變得柔和清甜，回甘生津也好，口腔里滿是甘甜和香氣。
12泡以后，茶湯顏色變淡了，入口茶湯清甜，淡淡的香氣縈繞在口腔中，持續(xù)的回甘生津使口腔甘甜柔潤。
最后再看其葉底，可以看出葉片肥厚，葉梗柔韌。
總體感覺，此款柒伍肆零延續(xù)傳統(tǒng)，與以往的7540有著滋味厚重，香氣純正持久的特點，仍舊是不可復制的經(jīng)典。
雖然歷史已經(jīng)遠去，可是當我們手捧清茶、悠哉悠哉的時候，又怎能不感謝80年前的那場劫難？若不是長征的勝利，何來此時喝茶的愜意？以感恩之心、緬懷之意，品柒伍肆零，品一段逝去的難忘歲月，品這幾經(jīng)傳承的經(jīng)典，光陰可逝、清茶可涼，但是歷史難忘、經(jīng)典在續(xù)！
品名：柒伍肆零（紀念中國工農(nóng)紅軍長征勝利80周年）
品牌；八角亭茶業(yè)
工藝：生茶
年份：2016年
規(guī)格：357克/餅，42餅/件
市場參考價：100元/餅
