【品鑒】另一番韻味的布朗古樹純料熟茶

  并不是所有的熟茶都叫范本
  也許很多人會說喝不懂熟茶,但是卻也能簡單區(qū)分是否好喝、是否舒適,也許正是因為好熟茶不多,才導致了喝不慣熟茶的局面吧。為什么喝不慣,不過是味道不符合自己的口感標準,但若有那么一款熟茶喝后舒適,又怎會不習慣?
  所以,熟茶需要一個范本,一個可以讓大家喝得舒服、喝得習慣的口感,而書劍2016年論劍系列布朗古樹熟茶似乎做到了。為何說它可以成為范本?因為它獲得了中國國際茶文化博覽會熟茶類金獎,更是因為其口感好評不斷。
  所謂范本,不是自詡,不是虛夸,而是他人真心實意的認可,所以并不是所有的熟茶都可以稱為范本,而稱為范本的茶都值得一品。
 
  并不是所有的布朗都顯苦澀
 
  不管一款茶曾獲得怎樣的好評與贊譽,自己終究是要試一試的。
  論劍·布朗古樹純料熟茶,采用2015年發(fā)酵古樹純料制成,本以為苦澀是其特色,卻在品過之后發(fā)現(xiàn),布朗也會有另一番韻味。
  投茶7克,洗茶2遍后出湯,此時湯色更加像老生茶的湯色,金黃透亮。
  再次出湯,湯色開始變得紅濃,油潤感很強;茶湯入口順,香氣濃郁,厚度凸顯,絲毫沒有新熟茶的渥堆味;而甜度也在第一泡就有所凸顯。
  一泡泡地喝,茶湯透亮度不減,滋味卻愈加飽滿,尤其第三四泡時,厚度表現(xiàn)尤佳;茶湯甜度表現(xiàn)則更加讓人驚喜,本以為布朗料多少會有些苦底的,而這茶卻越來越甜,真?zhèn)€口腔香甜舒適,喉間更顯甜潤。
  大概第八九泡左右,茶湯湯色稍變淺,厚度有所下降,但順度和甜度依舊,口腔舒適感極強。
  品過之后,終于明白這布朗純料為何擔得起范本之名,卻也明白:不必給茶貼上山頭的標簽,品過之后再作評價。
 
  并不是所有的熟茶都適寒冬
 
  當寒意席卷了整個冬,雖覺日子難熬了一些,卻也發(fā)現(xiàn)這樣的日子里暖暖的一杯熟茶會更顯舒適愜意。然而,不是所有的熟茶都會為這寒冬增添幾許暖意。
  論劍·布朗古樹純料熟茶,卻在第3泡左右就帶來了滿滿的暖意:感覺身體微微發(fā)熱,胃部舒適。接下來一泡一泡喝,身體的寒意漸漸被驅(qū)散,越來越暖和,不得不說,古樹終究是古樹,其強烈的茶氣是很多茶所無法比擬的。
  不僅它所帶來的暖意適合這個冬天,它所帶來的舒適感同樣緩解了灰蒙蒙的雨天所帶來的抑郁。喝茶喝的是心情,喝茶更加能夠改變心情,但這寒冬里,能夠愉悅心情的好茶卻并不多。
  人,總是有貪欲的,在享受了這布朗古樹純料熟茶帶來的厚實、甜潤、溫暖后,竟還奢望:若能躺著喝多好?可是這欲望背后卻透著另外一個事實:茶太過好喝,躺著不愿睡去卻要喝上一杯。只是這愿望未免太過美好。不過,寒意太濃,相約喝上一杯此熟茶可好?
品名:布朗古樹
 
品牌:書劍古茶
 
系列:論劍
 
工藝:熟茶
 
年份:2016年
 
規(guī)格:357克/餅,14片/件
 
市場參考價:290元/餅
責編: 燕子
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