當(dāng)小青柑已成熟,品老同志柑普茶1775

  1775,依舊是熟悉的感覺
 
  1775,那是深秋時節(jié)里的記憶與溫暖。因此,再見,那是熟悉的感覺。
  1775,它依舊代表著產(chǎn)品所用柑產(chǎn)地廣東新會距離西雙版納1775公里,它依舊代表著1775米高的海拔。
  1775,依舊是精致的包裝:或是一顆裝的圓柱鋁盒,或是6顆裝的圓罐,或是9顆裝的方盒??梢元?dú)享,選擇黑色或是白色的純粹;可以共享,選擇紅色的熱烈或是白色的無邪。
  還是那句熟悉的“千里之約,自然而然”,深秋曾因為有1775的陪伴而不顯蕭瑟,而這個寒冬,再一次因為有1775的相隨,而明媚溫暖。
  寒冬,當(dāng)日小青柑已成熟
 
  當(dāng)走過了歲月的變遷,歷經(jīng)秋冬的過渡,不變的是那1775,改變的是曾經(jīng)的小青柑早已成熟。
  當(dāng)小青柑褪去青澀的果皮轉(zhuǎn)為橙黃,當(dāng)初的小個頭也逐漸變大。1775紅柑普采用新會核心產(chǎn)區(qū)天馬3年陳皮與鄒炳良精心針對紅柑特性調(diào)制的3年陳大樹料完美結(jié)合。
  成熟的新會紅柑香氣更顯成熟,上好的熟普香氣純正,紅柑普,比小青柑更多了幾分醇熟的韻味。
  于是,原本可一泡沖泡的小青柑變成了32克左右的紅柑,一顆紅柑更是可以沖泡4次左右,沖泡的時候需要把紅柑里的熟茶取出再配以一部分紅柑皮。
  成熟的柑,更顯醇厚溫潤
 
  等待了一季終于可以一品這紅柑的味道,取柑普茶8克左右,蓋碗沖泡:
  洗茶2遍出湯,湯色褐紅明透,柑果的香氣很快逸出,且公道杯底掛香明顯。
  第1泡茶湯入口,滿滿的柑果香,顯得十分濃郁,熟茶的滋味倒是沒那么快出來。

  從第2泡開始,茶湯紅透,入口有輕微粘稠感,柑果香味依舊濃郁,但熟茶的滋味開始緩緩出來。

  第4泡,茶湯入口順滑,口感飽滿醇厚,柑果香與熟茶醇香融于一起,品后有輕微柑果皮苦感留存。
  接下來逐泡品飲,柑果香逐漸降低,也可能是逐漸與普洱熟茶滋味相融合,以至于越喝越覺得口感溫潤調(diào),更加適口。

  茶品比較耐泡,一直沖泡到十多泡,口感依舊比較穩(wěn)定,喝起來也比小青柑顯得更加溫潤。
  最后看了其葉底,柑皮已經(jīng)泡開,熟茶葉底紅褐油潤且顯得肥厚。
  喝茶的路上,我們一直在成長,而茶本身也在日益成熟,只是我們需要足夠的時間。曾經(jīng),我們以為生茶更加適口,我們以為傳統(tǒng)更加經(jīng)典。然而,后來我們明白,原來熟茶愈加溫暖,加入柑果的熟茶更顯韻味。曾經(jīng),我以為小青柑這個小心肝已經(jīng)可以享受獨(dú)寵,后來我也明白成熟的紅柑同樣適合歲月之中久伴!
  品名:1775柑普茶
 
  品牌:海灣茶業(yè)(老同志)
 
  工藝:柑普
 
  規(guī)格:1顆/盒,6顆/盒,9顆/盒(約32克左右/顆)
 
  市場參考價:98元/顆
責(zé)編: 向陽而生
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