2017年才剛剛開(kāi)始，但是關(guān)于2017年的祝福早已不絕。2017年屬于雞的一年，也是“吉”的一年，我們希望這一年所有人、所有事都是“吉”的節(jié)奏。
因此，2017年生肖雞大多與“吉”相關(guān)，簡(jiǎn)單直接，卻不乏滿滿的祝福。然而，倘若生活不如夢(mèng)想中那般事事大“吉”，我們需要的便是希望。
八角亭生肖雞餅，命名“高鳴”。當(dāng)雞高鳴，黑暗即將褪去，迎來(lái)黎明的曙光，我們將迎來(lái)新的一天，開(kāi)啟全新的旅程。“高鳴”，一語(yǔ)道破那雞的一生所堅(jiān)守，也暗含最大的祝福。
或者說(shuō)，我們?cè)S下關(guān)于“吉”的各種美好愿望，但關(guān)于生活的真諦卻是保持希望之心，創(chuàng)造關(guān)于生活的各種“吉”。
山日高升，天雞高鳴
生肖茶，更加具有文化氣息的產(chǎn)物，除了其中所蘊(yùn)含的美好祝福，其中包裝也往往富有深意。雞年的生肖茶，包裝總也少不了“雞”的元素，或是剪紙雞，或是雄雞，也或許是可愛(ài)小雞。而八角亭的卻是一只漂亮的天雞。
一句“半壁見(jiàn)山日，空中聞天雞”，恰好應(yīng)了這“高鳴”之名，也敘述了包裝之景：一只羽毛漂亮、體格健碩的雄雞立于高山之巔，高聲鳴叫，而在它的前方，太陽(yáng)正冉冉升起至雄雞對(duì)面的山頂，滿滿的希望與豪邁躍于眼前。
八角亭作為茶企中為數(shù)不多的國(guó)企，以往的產(chǎn)品很多采用的是傳統(tǒng)七子餅包裝，此次的生肖雞，隨著一生“高鳴”，給人以一鳴驚人的驚喜。拆了“高鳴”的包裝，茶餅厚實(shí)大氣，條索緊結(jié)勻整，色澤墨綠，一樣沒(méi)有讓人失望。
苦甜相融，茶味之所求
取茶，沖泡，品飲，感受這“高鳴”的霸氣：
洗茶1遍出湯，茶湯淺黃明亮，公道杯掛香明顯且持久。
第1、2泡茶湯明黃，入口柔順，微有苦感但品后很快化開(kāi)，喉部生津綿綿，回甘不斷，總體表現(xiàn)比較柔和。
第3泡開(kāi)始，茶湯入口順滑，苦感稍微加強(qiáng)，但并不是十分強(qiáng)烈，湯中含絲絲清甜，隨著苦感迅速褪去，口腔甜潤(rùn)感漸漸蔓延至喉嚨。
第6泡左右，茶湯入口后，舌面有輕微澀感，但幾乎同苦一塊化開(kāi)，迅速轉(zhuǎn)為不斷的生津、回甘。
第9泡左右，茶湯苦澀感都幾乎褪去，入口清甜感更加凸顯，然而強(qiáng)烈的山野氣息也逐漸濃烈起來(lái)，頗有些霸道的韻味。
茶品之穩(wěn)定程度也有些出乎意料，一直持續(xù)到十多泡左右，茶湯滋味依舊沒(méi)有太大的變化，茶氣卻在后面幾泡愈遠(yuǎn)愈烈。
其葉底，葉片肥碩自然，韌度表現(xiàn)很好。
所有的祝福都有其期待，所有的茶品都有自己的韻味。新的一年，帶著所有的祝福，期待著新的美好，而今天，品的是“高鳴”，收獲的是希望，愿新的一年里，生活一直充滿希望！
品名：高鳴
品牌：八角亭
工藝：生茶
年份：2017年
規(guī)格：357克/餅
市場(chǎng)參考價(jià)：230元/餅
