蜜香紅金螺:一款全黃全單芽的滇紅茶

  云南滇紅茶,除了古樹紅茶,還有一種叫滇紅金螺。滇紅金螺,形如其名,卷曲如螺,若不是色澤金黃,怕是會讓人誤以為是“碧螺春”。

  如果對這個品類的滇紅茶了解不多,可從茗納百川2017年蜜香紅金螺開始入手。
  茗納百川2017年蜜香紅金螺,采用的是紅色鐵盒+銀色錫箔紙袋包裝,一方面給人精美大氣的視覺感,另一方面也便于后期的存放,即使開封也并沒有后期受潮、沾染異味的顧慮。
  蜜香紅金螺,精選鳳慶生態(tài)優(yōu)質(zhì)喬木大葉種為原料,按照滇紅工夫紅茶工藝制成,為了打造漂亮的“螺型”,需要比條形紅茶更加耗費精力。

  盡管紅金螺卷曲起來,整個身形的展現(xiàn)不如金針那么直白,但色澤金黃,茸毫被滿茶身,依舊很漂亮,加上干茶蜜香濃郁,更是應(yīng)了茶名所說。
  取茶4克左右,洗茶1遍出湯(本可以不用洗茶的,但習慣使然),湯色紅亮,茸毫浮于湯中,公道杯底留有濃郁的“烤紅薯”的甜香感。

  洗茶后開始品飲:茶湯紅透,入口“烤紅薯香”濃郁十足,以至于甜感反倒沒那么強烈了,茶湯及公道杯一直留有這“特殊”的香氣。茶品比很多紅茶顯得更加耐泡,大概是由于其“螺型”導致其浸出物比較慢吧,可達到八九泡后茶湯才微微變淡,此后便可稍微加長沖泡時間以保證茶品口感香甜醇厚。


  沖泡后的葉底并非螺型,而是舒展開來,肥碩的芽狀大概可以看出其用料之細嫩。

  一杯杯喝下來,除了那精致的外形、紅透的茶湯,最揮之不去的大概就是那濃郁的“烤紅薯香”了吧,說來也算是一款有特點的茶了。
  產(chǎn)品信息
 
  品名:蜜香紅金螺
 
  品牌:茗納百川
 
  工藝:工夫紅茶
 
  年份:2017年
 
  規(guī)格:250克/盒
 
  市場參考價:98元/盒
責編: 燕子
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