原標(biāo)題：今天喝中茶臻品黃印生茶，約嗎？丨賞鑒
20世紀(jì)50年代末，當(dāng)時有一款產(chǎn)品以“中壯茶葉為主，摻入嫰芽”進(jìn)行拼配，這種拼配方式還被稱為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶開端始祖”；由于茶餅外包裝紙的八中標(biāo)記的“茶”字為黃色，業(yè)界通稱為“黃印圓茶”。70年代后按“黃印圓茶”的拼配工藝，推出了“黃印七子餅”，于是便取代了以前的黃印圓茶。
而臻品黃印就是源于黃印圓茶的一款產(chǎn)品，具有很強(qiáng)的歷史意義，而且已經(jīng)連續(xù)出幾年了，市場反響一直不錯哦。
臻品黃印，作為歷史上一款高端普洱茶產(chǎn)品，所以推出這款產(chǎn)品自然需要慎重，中茶認(rèn)為即使不能完全找回60多年前黃印圓茶的味道，但是也需要保證較佳的品質(zhì)和口感，不能砸了“黃印”的牌子，因此在這款產(chǎn)品上花費(fèi)的精力自然要多得多。
尤其生茶的話，在選料、工藝等各個方面都需要反復(fù)推敲和審評，中茶根據(jù)多年的制茶經(jīng)驗，經(jīng)過半年多的選料、拼配、制樣，不斷進(jìn)行消費(fèi)測試、感官審評、營養(yǎng)成分等多項數(shù)據(jù)分析才最終確立了產(chǎn)品拼配方案。這樣一來，臻品黃印生茶就顯得“有點(diǎn)晚了”。不過好茶值得等待，所以晚點(diǎn)也沒什么，對吧？
洗茶1遍出湯，湯色淺黃，香氣濃郁；再次出湯開始品飲：
第1、2泡：茶湯滋味顯得略淡，入口綿和，香氣較足，不過湯感還算飽滿。
第3泡開始：茶湯明黃透亮，入口茶湯厚度較顯，內(nèi)含物豐富，較為飽滿，品后茶湯回甘強(qiáng)烈不斷，喉嚨間甜感明顯。
第5泡左右，茶湯入口后有輕微澀感，主要集中于舌面；隨著沖泡，茶湯順滑度和飽滿度表現(xiàn)一直較好，回甘一直源源不斷，以至于口腔至喉嚨間甜爽舒適；茶氣也較強(qiáng)，幾杯下肚，身體就有了輕微發(fā)熱的感覺。
大概10泡左右，茶湯滋味開始下降，入口即有清甜感，但如果進(jìn)行悶泡的話，會稍微有點(diǎn)澀感，不過口腔總體感覺舒適，甜感強(qiáng)烈，尤其喉韻悠長甜潤，十分舒適。
產(chǎn)品信息
品名：臻品黃印
品牌：中茶
工藝：生茶
年份：2017年
規(guī)格：357克/餅
市場參考價：388元/餅
