隋侯之珠，靈蛇獻
楚得，奉為國之至寶
賞茶
餅型端正，松緊適度，芽葉完整，條索緊結(jié)壯實毫盡顯、色澤墨綠油潤。
撬茶：約撬取8g左右（根據(jù)個人口感調(diào)配）盡量使茶樣整塊撬出，保持茶葉條索完整性。
溫杯：沸水溫杯潔具，目的在于提高蓋碗溫度，有利于茶香的散發(fā)。
投茶：將干茶投入杯中，合蓋，輕啟杯蓋聞干茶香。
潤茶:沿著蓋碗杯壁定點、低點緩緩注水入蓋碗中，喚醒茶葉，讓茶香散發(fā)、內(nèi)含物充分溶解。將潤茶水舍棄。
注水:沸水沖泡，以“慢注慢出”手法，沿著蓋碗杯壁定點、低點緩緩注水，沖泡過程中應(yīng)避免直接沖擊茶葉，打亂茶性。
出湯:浸泡8秒緩慢出湯，將茶湯倒入公道杯，再用公道杯平均斟入品茗杯中，倒至7分滿。
出湯品茗
第1泡
5s出湯，湯色綠黃明亮，香氣純正持久，苦底顯，回甘迅速，甘韻持久
第2-3泡
8s出湯，湯色綠黃明亮，杯底純正持久，滋味濃醇回甘
第4-5泡
10s出湯，湯色綠黃明亮，香氣純正持久，滋味飽滿醇爽，甘韻持久
第6-7泡
10s出湯，湯色綠黃明亮，香氣依舊純正持久，滋味醇和，甘甜為主
第8-9泡
15s出湯，湯色淺黃明亮，香氣轉(zhuǎn)花香、清香，滋味漸弱，甘潤滿
轉(zhuǎn)化預(yù)估
新茶期(1-3年)
茶湯黃綠或黃色，香氣中青味稍重、帶青香，口感苦澀稍重，干茶墨綠色，沖泡之后葉底黃綠色。
轉(zhuǎn)化前期(3-10年)
茶湯黃紅，香氣中生青味減弱、蜜甜香開始明顯，口感苦澀較輕，干茶黑綠色，沖泡之后葉底黃色。
轉(zhuǎn)化中期(10-20年)
茶湯紅色，香氣中已無生青味、蜜甜香混合著陳香，口感幾無苦澀，入口苦澀味化得很快，茶湯濃稠有點像米湯，干茶黑而油亮，沖泡之后葉底黃帶褐色。
轉(zhuǎn)化后期(20以后)
茶湯深紅色，香氣樟木香濃郁，口感無苦澀，入口化，湯濃稠似米湯，干茶黑褐油亮，沖泡之后葉底淺褐色。
