第一泡
湯色呈淡黃色,茶湯入口后立即顯澀。茶湯香,掛杯香較好,呈蜜香,茶有一點(diǎn)米香。
第二泡
茶湯中有懸浮物,應(yīng)是茶葉上絨毛脫落產(chǎn)生的。澀感加重,化得很慢,主要集中在舌面及上顎,茶味有些薄。
第三泡
茶味依舊較薄,微有水味,有些寡的感覺(jué),回甘微弱,舌的前半部有些許的甜味,生津一般。
第四泡
茶湯的質(zhì)感不太好,太稀薄,沒(méi)有飽腹感,香氣的下降速度太快,持續(xù)性不好。
第五泡
沒(méi)有明顯的茶氣,反倒是澀更加重,舌面有發(fā)麻的感覺(jué),且掛喉,有湯薄水寡的感覺(jué)。
觀葉底
一致性不錯(cuò),雜茶很少,采摘標(biāo)準(zhǔn),一芽二葉占大多數(shù)。但從梗和葉判斷應(yīng)為夏初春尾茶,樹(shù)齡約20年左右。
結(jié)論
此茶應(yīng)為小勐養(yǎng)周邊的人工種植茶,這點(diǎn)與描述相符合,但樹(shù)齡不大,與古樹(shù)描述不符。????