【老徐鑒茶】2012浙江自然倉(cāng)普洱生茶品鑒報(bào)告

  今天給大家品鑒一款來(lái)自浙江茶友的,只標(biāo)明為2012年浙江自然倉(cāng)的普洱生茶。什么是自然倉(cāng)?其實(shí)我也不大懂,以我的理解應(yīng)該是有點(diǎn)類似干倉(cāng)之類的。大家都知道江、浙、滬一帶保存茶是比較難的,如果能存儲(chǔ)得像干倉(cāng)茶就非常難得了。下面我們就來(lái)看看這茶品質(zhì)究竟如何。
  第一泡
  茶香很淡,無(wú)論是掛杯或茶湯的香氣都是如此。相反,第一泡就能感受到類似苦瓜的那種寡苦。
 
  第二泡
  茶味淡薄,水味重。澀顯,比較??冢换?;寡苦加重,化得慢,不過(guò)還是能化開。無(wú)異味,沒(méi)有受過(guò)潮濕的味,這是值得肯定的方面。
 
  第三泡
  湯的質(zhì)感過(guò)于稀寡,感覺(jué)不是在泡茶,而是在泡某種植物的葉子,有點(diǎn)像三七葉子的那種感覺(jué)。基本上無(wú)回甘,生津倒是有一點(diǎn)。
 
  第四泡
  茶氣很弱,幾乎感受不到??辔队兴档?,澀明顯加重,舌面及上顎發(fā)麻,喉部發(fā)干。
 
  第五泡
  這泡基本上喝不了了,水味更重。除了苦、澀之外,其它的基本已經(jīng)感覺(jué)不到。
 
  觀葉底
  此茶葉底的一致性較好,雜茶很少,就是茶梗多了一些,采摘比較隨意,葉底不腐,有彈性,葉片比較薄。
 
  結(jié)論
 
  此茶的樹齡不小,應(yīng)該在100年以上,只是它的產(chǎn)地不是云南三大茶區(qū)。根據(jù)它各方面的表現(xiàn)來(lái)看,極有可能是產(chǎn)自于中越邊境一線,并且偏向于廣西,而且是雨水茶。
 
責(zé)編: yunhong
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