【老徐鑒茶】2018同慶河古樹春茶品鑒報告

  近期許多茶友都在讓我給大家介紹一下有些很有名的小區(qū)域茶,比如薄荷塘、曼松、同慶河之類,這些茶確實名氣很大,炒作也比較兇猛。問題是這類似的茶產(chǎn)量都比較少,有的古樹茶一年春茶的產(chǎn)量一百公斤都不到,要想弄到是非常困難的,這要看機會和運氣。如果有幸弄到一些,會和各位分享。今天就給大家奉上同慶河的品鑒報告。
  第一泡
  茶湯呈淺黃色,透亮。茶湯及掛杯都比較都比較香,這茶是今年5月壓的餅,香氣有這樣的程度已經(jīng)很不錯了。香型呈蜜香中帶有花香,很開門的易武茶區(qū)的香型。
 
  第二泡
  茶味現(xiàn),飽和度很高,無任何的水味、薄寡之感。茶湯香進一步加濃,不苦、不澀?;馗拭黠@,主要集中在口腔的前2\3。舌下有生津。
 
  第三泡
  湯的質(zhì)感很好,比較潤,同時也有一定的滑。水路細膩,很軟,濃稠度不錯。稍有那么一點澀感,但化的比較快,澀主要在舌面上有感覺。
 
  第四泡
  茶氣比較足,腹部有發(fā)脹的感覺,同時背部、肩部、頭部均出現(xiàn)明顯的發(fā)熱??辔讹@,但化得很快,回甘強烈,喉韻明顯,有一定的深度。
 
  第五泡
  茶味的飽和度稍有下降,但湯感仍然保持第三泡的感覺,易武茶水軟湯甜的特征顯露無疑。
 
  觀葉底
  此茶葉底的一致性比較好,幾乎無雜茶。茶梗長,且較多,高桿茶的特征比較明顯。
 
  結(jié)論
 
  此茶確為同慶河高桿古樹茶無疑。強調(diào)一下:此茶目前喝有一個較為明顯的缺陷,就是舌面稍有澀感,需要儲存1~2年基本可以去除。
責編: yunhong
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