所以，大益發(fā)布新茶的花樣越發(fā)多了。
昨天（8月25日），新茶數(shù)量5500件，每件42片的竹籮裝，28050元一件的配貨價，都出來了。
然后有個小老兄給我搞了點茶樣試試。
但沒有一整餅。所以，餅圖大家就翻開自己的手機看朋友圈得了。
千羽孔雀，7.5克
聞潤茶后的干茶，估計煙香入水，待驗證。
茶底有輕煙香。
干茶條索緊結(jié)，干茶的傳統(tǒng)造型。
蓋碗里的濕茶有復(fù)合型香氣。
公道杯香氣沉實。
潤茶之湯不算透明，有密度比較高的毫毛，這是新茶，不能要求太高了。
第一階段：高峰期（1~4泡，均于10秒左右出湯）
第1泡茶湯
我不喜歡用茶隔茶漏，大伙兒將就著看。
茶氣還行(第一泡如此，后續(xù)更當(dāng)不錯)。
喉韻有，深度尚可。
澀在舌后兩側(cè)。收斂感有，不算強，尚可。
應(yīng)該是老料多，大樹料多(江湖傳聞的“古樹”二字，按照我的經(jīng)驗，似未敢說各位流言大師說得對)。
茶湯入口，就是甜湯，青味輕微。香氣入水，煙香入水，程度尚可。
湯面有煙香，湯厚，苦化快，回甘不錯。澀重，生津快。
第二泡
2泡，茶味各方面跟第一泡差不多，苦、澀增強，濃烈度大增，沖擊力大增，回甘、生津加速，增量。
喉韻下行。
七分鐘后，澀感廣泛散開，舌根面部有由澀造成的糙感，喉韻繼續(xù)下行。
回甘、生津布滿口腔。
第三泡
沖擊力稍減，厚度不降。
其他指標(biāo)跟第二泡一樣。
第4泡，沖擊力再減。厚度保持。
第二階段：平穩(wěn)期（5~7泡，出湯時間：30秒，50秒，70秒）
5泡茶底
第5泡。
厚度下降。
茶湯甜度上升。
沖擊力再度減弱。
滋味進(jìn)入了平和階段。
煙香味在湯面出現(xiàn)，湯里的煙味弱了下來，幾乎難辨認(rèn)了。
五泡下來，這茶的駐留度，在大益新茶里算上乘之作，且平和而有層次感。
飽滿度也好于以前的產(chǎn)品。
6泡，維持第五泡水準(zhǔn)。。
7泡葉底圖
葉底完全打開。
7泡，維持第6泡水準(zhǔn)，比第五泡略有下降。
這茶的韻之甜，超越了改制以來的任何一個茶品的出廠期表現(xiàn)。
第三階段：甜水期（第8~10泡。出湯時間：90秒，120秒，180秒）
第8泡
出甜水了。
甜湯。殘留了一點厚度，殘留了一點茶味。
就算甜湯，也沒有沖刷掉茶的存留度。
還算可以！
第9、第10泡，延長了出湯時間，能維持著甜水格局。
第11泡，尾水出來了。
尾水甜！
總結(jié)：
這個茶，難怪老吳要跑到日本去發(fā)布的，誰有好東西，不是曬得越遠(yuǎn)越好？
