TEA TIME
沖泡時光
一杯好茶的誕生，
除卻天生麗質，
也離不開好的沖泡技藝。
水溫，投茶量，出湯時間，
一切都要恰到好處。
宛如千里馬需要伯樂，
下關藍印，需要懂它的人，
順著它的性子，喚醒它，
一瞬間煥發(fā)新生活力。
一、撬茶
順著茶葉紋理，用細茶針以45°角將茶葉一層一層地撬開。
二、稱茶
將撬好的茶葉進行稱量，每次沖泡最佳用量為10克。
三、溫杯潔具
用煮沸的清水逐一燙洗茶具，提高茶具表面溫度并清潔茶具，有利于茶香的散發(fā)。
四、投茶入盞
將稱量好的茶葉投入沸水溫潤過的蓋碗。
五、潤茶
用92°-100°的水溫潤蓋碗中的茶葉，時間為10秒最佳。（潤茶水，建議再次溫杯，以便聞香。）
六、沖泡出湯
再次將煮沸的清水注入壺中，使茶葉與水充分融合，隨后緩緩將茶湯倒入公道杯。
七、分茶
將公道杯中泡好的茶湯均勻地倒入各品茗杯中。
八、賞湯品茗
從第一泡到第八泡慢慢品嘗飲用。
TEA TIME
初品感受
1、從第一泡到第八泡，湯色從淺到深再變淺；
2、香氣蘭花香持久；
3、茶氣足，生津快，回甘持久。
