柔和甘甜:2015年勐庫春天品鑒報告

  首先感謝新茶網(wǎng)的信任,有幸得茶品之,相信在新茶網(wǎng)一定能完成品百家茶的夢想。
 
  一、銘牌查閱:
 
  商標:清客普洱
 
  產(chǎn)品名稱:勐庫春天
 
  生產(chǎn)時間:2015年4月16日
 
  出品企業(yè):昆明古農(nóng)茶葉有限公司
 
  生產(chǎn)廠家:雙江勐庫古農(nóng)茶葉有限公司
 
  分析如下:銷售商跟生產(chǎn)商應為同一個老板,避免了OEM來料無法監(jiān)控的問題,廠家值得信賴。
 
  二、外觀

  從外包裝簡潔大方,入手感覺清靜干爽,不愧是昆明發(fā)出的干倉茶。順便提醒茶友:買茶時一定要確認是否云南存放云南發(fā)貨。
 
  三、外觀

  打開包裝,看著條索清晰的餅面,輕嗅茶香,整個餅面干凈,茶餅疏松、干燥、含水量極低,用手輕輕兩邊一掰,能聽到茶葉清脆的解體聲音,
 
  四、解茶、投茶

  茶餅干爽,可以看出解出來的茶葉條索基本完整,破壞度極低,此次投茶10克,用100毫升蓋碗沖泡
 
  五、沖泡過程
柔和甘甜:2015年勐庫春天品鑒報告
  第一泡:用100度開水沖泡,頭泡洗茶,濕醒兩分鐘后秒出,茶色橙黃偏淡,輕嗅杯蓋有茶香,品之微苦化甘迅猛。

  第2泡~第4泡秒出,從公道杯上可以看出,茶葉尚未完全展開,所以茶湯較多。茶湯可謂橙黃透亮,此款茶應該是一直存放在云南區(qū)域,所以轉化較慢,在南方區(qū)域一般有四年以上的生普,已經(jīng)開始轉化成橙紅了。喝完這泡開始干家務活,一直感覺喉嚨回甘,韻味悠長。
  第五泡到第七泡,從書房轉到客廳,夕陽照到客廳,可以看到湯色依舊,茶味已經(jīng)回甘。
  第8泡~第十泡轉回書房,湯色依然
  第十一~十二泡湯色一直到十二泡均為秒出,湯色已經(jīng)開始轉淡,但仍有回甘,湯液依然順滑。
  第十三~十五泡為浸泡5秒后出湯,對飲茶量不大的茶友來講,依然不錯。對我這種老茶客來講就開始淡了。
 
  六、茶底欣賞
  葉子完整度高,可以說是用心制作的一款茶餅。
 
  總結:
 
  1、此次品鑒用100毫升的蓋碗沖泡,投茶量10克,從茶味品嘗來看,投茶量8~10克剛好,少了猛烈多了回甘,稍微的苦澀之味在第三泡后已無法察覺。
 
  2、此次品鑒一共沖12泡,均為秒出,茶味一直變化不大,一直到12泡才稍微感覺淡化。
 
  3、13~15泡改為浸泡5妙后出湯,茶色相對比12泡較深,茶味仍有,但對于老茶客來講已經(jīng)屬于收尾了。
 
  4、此款茶葉個人評價:柔和甘甜,茶色及茶味有始有終,回甘生津、層次感明確,喝完之后口腔仍能品味出茶香。喜歡柔和、刺激性小的茶友可以考慮購買。
 
  5、因本次采用的是濕醒,茶味就有如此優(yōu)秀的表現(xiàn),相信醒茶一周后會表現(xiàn)更加優(yōu)秀。
  品鑒人:東方元夜
 
  品鑒時間:2018年9月21日星期五
責編: 語笑嫣然
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