其次，作為一名非專業(yè)人士，本次才用363簡易普及評茶法，通過30秒，60秒，30秒共計3次沖泡對茶品的湯色、香氣、滋味、口感、耐泡做出個人評價。
外觀
整餅采用單層棉紙包裝，包餅欠規(guī)整，由于是2015年的茶，表面及邊緣有部分茶漬；背面簡易折疊，印刷產(chǎn)品說明、廠家、生產(chǎn)日期等；隔著棉紙可嗅到茶香，無不適異味，倉儲保存良好。
拆開包裝棉紙，觀察茶餅，壓制規(guī)整，松緊適中，些許掉邊現(xiàn)象；茶餅正面條索清晰，餅面光亮，白毫顯露，摻有茶梗、黃片，；茶餅背面與正面差不多。聞氣味，由于是2015年的茶，存儲3年后，已褪去新茶的清新香氣，茶香味沉穩(wěn)。
撬茶
為保持餅形完整，從背餅窩處撬取7~8g試茶茶樣，留置杯蓋干醒。
觀察撬茶口內(nèi)部，可見內(nèi)外一口料，無撒面。
正常溫杯，快速洗茶一道，水入水出，觀察洗茶水，除去碎茶片，洗茶水清澈透底，不渾濁，可見茶品衛(wèi)生環(huán)節(jié)良好。
第一泡，注水5s左右，悶泡30秒，出湯。
出湯后馬上聞香，先聞碗蓋，類似花木香味，再聞茶湯，香氣不顯，最后聞葉底，濃郁香氣撲鼻而來，無異雜味。
看茶湯，第一泡茶湯，湯色黃亮，不渾濁。
品茶湯，讓茶湯在口中翻滾幾秒，咽下，湯水順滑油潤，無苦，微微澀感停留5s左右，微微回甘不明顯。
聞杯，掛杯香。
第二泡，注水5s左右，悶泡60秒，出湯。
出湯后馬上聞香，杯蓋及茶底花木香味，香氣濃郁，無異雜味，茶湯香氣不足。
看茶湯，第二泡茶湯，湯色金黃透亮。
品茶湯，茶湯濃，依然無苦味，澀感比第一泡稍重，澀感退去后，生津回甜。
第三泡，注水5s左右，悶泡30秒，出湯。
出湯后馬上聞香，依然花木香，香氣與第一泡相比更濃郁，無異雜味。
看茶湯，第三泡茶湯，湯色黃亮，比第一泡濃重。
品茶湯，茶湯爽口，無苦味，澀感比第一泡稍重，香甜度增加。
觀察葉底
葉底葉片芽頭肥嫩厚實，茶梗較多較長，選料等級不高，葉片完整度較好，聞香氣依舊濃郁。
總結(jié)：
通過此次品試，此款彩農(nóng)茶2015勐海春天，外包裝略顯簡潔，茶餅松緊適中，含有較粗長茶梗；茶香沉穩(wěn)，口感無苦味，輕微澀感退去較快，回甘不強烈，但是已顯醇厚，尾水甜度增加較強；耐泡度優(yōu)良，正常品飲，沖泡手法得當(dāng)，應(yīng)在15泡以上。
以上內(nèi)容照片均為本人手機記錄，未經(jīng)任何裁剪修飾，文字描述內(nèi)容為個人此次品試感受，如有不當(dāng)之處請見諒。在此再次感謝新茶網(wǎng)！
