只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感

  露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。
 
  有弟皆分散,無家問死生。
 
  寄書長不達(dá),況乃未休兵。
 
  值中秋佳節(jié),以此一杯清茗,與君隔空相敬、共勉!
 
  初品此茶,帶著隨意與玩笑的心,在女兒陪伴下品飲。小美女在旁邊的不斷提問與插播打趣中,卻發(fā)現(xiàn)此茶果香濃郁,甜潤可口。特別是第三泡的重炮之下,更是驚艷異常,在這加重加濃泡中,持續(xù)了一段時(shí)間茶而無味的我收獲到了一個(gè)意外驚喜般的愉悅!!在此狀態(tài)下,我非常的享受這一泡茶,她讓我從中感受到了水果的甜潤,橘子般的醇厚,那口腔被大自然所包裹溫潤的迷人氣息,在10泡后那齒頰留香的感覺讓我留戀。
 
  如此佳飲,令我心中感慨,滿懷著對(duì)大自然的恩賜的感謝,對(duì)新茶網(wǎng)饋贈(zèng)的感謝??!
 
  茶畢心靜,來到了電腦前,迫不及待的希望將這美好的體感和大家分享,而自己多年的自審習(xí)慣卻勒停了自己:這茶,在大家心中該是如何呢??
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
  帶著疑問,我翻閱了她的資料,從價(jià)格到品質(zhì),從文案到茶評(píng),發(fā)現(xiàn)此茶確實(shí)符合網(wǎng)紅的特點(diǎn):爭議性很大,基本都圍繞著包裝的精美,文案的雕龍畫鳳,茶葉的苦澀,價(jià)格都體現(xiàn)在包裝上了,茶葉也就稍微比特沱好些??????
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
  因?yàn)樽陨硎菍儆谛虏杈W(wǎng)的群眾評(píng)茶員,所以對(duì)評(píng)測茶在喝的時(shí)候我是不太考慮價(jià)格的。對(duì)此和大家品飲出的差距巨大,我心里也有個(gè)不小疑問。所以在第二天和朋友繼續(xù)沖泡此茶,同水同壺同茶,在喝了6泡茶后我心涼了,也澀了。這真是真心難喝呀,苦澀中帶著鎖喉,我難以自信的自己接手沖泡,茶雖然有甜度,但全程的澀也讓這茶底提前去茶渣桶報(bào)道了。
 
  為什么會(huì)如此呢?
 
  短短2天,這100克的可憐御坨就瘦了一大圈,一花一世界,一葉一菩提道理,也隨著她的消瘦而出現(xiàn):10℃造就兩方世界。
 
  水落而石出之時(shí),心懷敬畏,感嘆萬物有靈,我們?cè)谄疯b欣賞事物的同時(shí),也應(yīng)該放下自己心,閉上眼睛仔細(xì)聆聽。
 
  茶,不單單是滿足我們的口舌之欲望,其實(shí)也一樣需要我們用心去了解,感受,溫柔的對(duì)待,愛護(hù),如此才可讓我們發(fā)現(xiàn)美,欣賞美,享受美,定格美
 
  摔碎瑤琴鳳尾寒,
 
  子期不在對(duì)誰彈!
 
  春風(fēng)滿面皆朋友,
 
  欲覓知音難上難
 
  其實(shí)茶的口味差距如此之大,這次的關(guān)鍵估計(jì)只是水溫。
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
  拆開精美包裝,我覺得5年的很短,而茶已油潤有余,正常的情況,應(yīng)該是高溫潤茶洗茶,95℃左右沖泡比較合適的,而此坨應(yīng)該用90度的水潤茶洗茶,85℃左右的水沖泡,這樣會(huì)讓我們很好的感受她美好。而且這茶應(yīng)該并沒有沉睡,沒有倉味,不需要醒茶,倘若高溫洗茶,會(huì)讓葉底提前被破壞,茶的釋出過快,令口感,湯感整體下滑。
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
  在適合的水溫下,雖然我用的只是普通的純水,清水石瓢,卻依然展現(xiàn)出茶的甘甜醇厚,滋味的飽滿,冰島的冰糖感我不敢確定,但濃郁的果甜花香還是很令人陶醉的。
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
  4到10泡的茶湯色
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
       11到15泡的湯色
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
  茶底非常細(xì)碎,鮮活,完全看不出已經(jīng)存放了5年了,而且沒有紅邊和發(fā)灰的現(xiàn)象,沒有煙酸味,這工藝要點(diǎn)贊,讓我為制茶師傅打個(gè)CALL!
 
  茶葉的耐泡度也不差,在15泡過后味道雖然有減弱,但卻沒有出現(xiàn)水味。這茶我甚是喜歡,無論是茶葉的包裝,還是茶葉的味道,都入我心。唯一不滿意的就是感覺這價(jià)格還是偏高的,反正我是不太能接受,不要和我說千金難買心頭好,問題是就家里有個(gè)千金而已。哈哈
只為知音而鳴瑟,不為流水而隨波——下關(guān)南詔御坨品感
責(zé)編: 張二亮
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