從茶的外觀來(lái)看，餅型周正條索緊實(shí)，葉面有白毫浮現(xiàn)，但不是很均勻，葉多梗少，還帶有些許黃片。聞干茶的味道，茶香還是比較強(qiáng)的，沒(méi)有雜味，比較純凈。
取干茶8克，干醒2個(gè)小時(shí)（這也是沒(méi)有辦法，時(shí)間比較急，只能采取這樣的醒茶方法）。洗茶暖杯沖泡。
第一泡，茶湯中有絲絲的甜，但也有絲絲的苦味，其他各種滋味都比較淡。
第二泡，甜味和苦味都在，只是茶湯中的滋味加重，甜味也并不明顯，有一點(diǎn)，苦味雖然重了，但化的也相當(dāng)快。
第三泡開始，滋味更濃，這個(gè)時(shí)候苦味依舊，而且有澀度顯出，雖然有生津回甘的表現(xiàn)，但不明顯，湯感這個(gè)時(shí)候比較厚。
第四泡茶湯變的清亮許多，雖然說(shuō)冰島是眾所周知的冰糖甜，但這款茶到目前為止我沒(méi)有感覺(jué)到，反而一直是苦味死死的壓住了甜味。這個(gè)時(shí)候，澀味也開始來(lái)插一腳。這時(shí)候的感覺(jué)是稍微的不平衡，如果按滋味輕重來(lái)排就是苦，甜，澀，各種滋味在嘴里喉嚨里翻滾。
第五泡，茶湯的滋味開始豐富起來(lái)，甜味開始釋放，但還是沒(méi)有感覺(jué)那種冰糖甜的味道，苦澀雖然降低，但仍然伴隨。這時(shí)有淡淡的香味在口腔這顯現(xiàn)，但不明顯，粗心點(diǎn)的話很難發(fā)現(xiàn)。
第六第七泡茶湯中的甜味持續(xù)加強(qiáng)，苦澀味雖有減弱，但始終不散。這個(gè)或許是人常說(shuō)的不苦不澀不是茶吧。這時(shí)的茶湯開始變的柔和，已近沒(méi)有了開始的那種橫沖直撞，生津回甘效果有所加強(qiáng)，但不是很明顯。
第八到第十泡茶湯的滋味開始逐漸減弱，澀味已經(jīng)沒(méi)有了，但苦還是一直呈現(xiàn)，雖然很微弱。當(dāng)然，甜味也一直保持它的頑強(qiáng)，順滑度也不錯(cuò)。到了這個(gè)時(shí)候這次的品飲也基本結(jié)束。
這個(gè)茶底讓人不甚滿意，葉片較碎，梗雖然不多，但嫩葉也相對(duì)較少。葉片也不是很有彈性，有點(diǎn)軟。從葉底看茶雖是新茶但估計(jì)拼配了其他年份的料，這只是我的感覺(jué)。
最后來(lái)說(shuō)一下總統(tǒng)體的感覺(jué)。這款茶甜度從始至終都有表現(xiàn)，但也不算那種冰糖甜，如果一定要算的話，那也是相似。最讓我不懂的是這款冰島苦味一直相隨，好像是要和甜味抬杠一樣，雖然后幾泡有所減弱，但自始至終一路相隨，我姑且把這個(gè)算茶氣吧。生津回甘一直有表現(xiàn)，但相對(duì)較弱。這款茶入口還是比較舒服，沒(méi)有雜味，很干凈。也許是新茶的緣故吧，很多地方表現(xiàn)不夠完美，與我之前喝過(guò)的冰島有些差別，但從干茶看我很期待后續(xù)的轉(zhuǎn)化。
