2018南詔御沱,整沱100克,蒸壓緊實,沱面有芽有葉似有黃片,茶香濃郁隱有青味
取茶八克對應150蓋碗,潤茶5秒,濕醒一顆煙,快洗一道。看茶漏確有焦點。觀濕茶褐綠摻雜,似有老料。青味大
1至3道,均為8秒出湯,頭道,入口有微甜稍縱即逝,水路細,有苦能化,微澀不化,茶香高揚無煙味隱有青味。2.3道湯色逐深,湯感飽滿柔滑,苦加重間隙能化,回甘輕微。澀重難化,無生津。茶香迷人口感鮮爽
上圖為三道后的葉底。4至6道,逐道加兩秒。青味退盡,湯感輕柔,苦甜在喉很是舒服。澀,澀,澀難化難生津。澀的有些討厭,收攤。
7道悶泡,沒勇氣喝了。澀。看葉底為紅綠。老料沒喝出來。
總結(jié):干茶香濃迷人,水路細湯柔味清甜,尤其后段苦甜喉韻很是迷人。缺點的話,回甘不明顯。澀重壓津,青味明顯。待退去青味,低溫沖泡應該會有更好表現(xiàn)。