【老徐鑒茶】2018廣別老寨普洱茶品鑒報(bào)告

  今天給各位奉上的是吉林長(zhǎng)春茶友寄來(lái)的,標(biāo)明為2018年廣別老寨的普洱生茶的品鑒報(bào)告。有關(guān)廣別老寨的情況過(guò)去講過(guò),在這里就不再啰嗦,我們直接開(kāi)湯品鑒。
  第一泡
  湯色呈淡黃色,比較透亮。香氣比較濃郁,無(wú)論是掛杯還是茶湯都比較香,有賀開(kāi)一帶茶香的特征,不過(guò)還要看后面的表現(xiàn)才能下結(jié)論。
 
  第二泡
  茶味出,感覺(jué)厚度稍有些不夠??唷侗容^明顯,苦化得比較快,澀化得有些慢了。
 
  第三泡
  茶湯的質(zhì)感一般,在口腔中沒(méi)有重量感,稍顯寡淡了一點(diǎn)?;馗视校粡?qiáng);生津倒還好;澀感加重,掛喉。
 
  第四泡
  茶氣較弱,體感不明顯,只是腹部稍稍的感覺(jué)到有一點(diǎn)發(fā)脹,舌部感覺(jué)到比較厚。
 
  第五泡
  茶味的衰減不明顯,香氣的衰減就比較明顯了,后感上微有發(fā)酸。
 
  觀葉底
  此茶葉底的一致性一般,有拼配。春尾夏初茶,不是頭春茶。樹(shù)齡小,最多十年。
 
  結(jié)論
 
  此茶萎凋比較重,不是傳統(tǒng)普洱茶的工藝所制。它確是賀開(kāi)區(qū)域的茶,但不是廣別老寨。
 
責(zé)編: yunhong
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