品飲環(huán)境：九九重陽節(jié)深秋的傍晚，辦公室200毫升蓋碗桶裝純凈水沸水沖泡。
一、拆盒取沱體驗(yàn)：
移走泡沫包裝可見，塑封膜完美保護(hù)一盒養(yǎng)眼茶葉，視覺感官上大氣上檔次，小金沱外造型還有半浮雕感；打開盒蓋，十五粒巧克力般茶葉靜待我的檢閱，內(nèi)盒附有干燥劑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)可以聞到熟茶的特有香氣；打開金箔包裝紙，香氣更濃，沱表面可見金芽，條索也蠻細(xì)致結(jié)實(shí)?？傮w包裝和小沱外觀上給人感覺大益出品絕無凡品，雖是小成本，但也不小氣！
二、品飲過程：
洗醒茶：取小金沱兩粒入蓋碗，沸水洗醒茶兩次，每次入水靜止輕搖約20秒出水，可見洗茶湯色不混，蓋香有點(diǎn)內(nèi)斂感覺，待品飲細(xì)細(xì)分辨。
1、首泡秒出，經(jīng)過兩次洗醒茶，小沱已經(jīng)有了吸水過程，茶內(nèi)物質(zhì)析出很快，湯色稍有點(diǎn)深，整體看出湯后的公道杯，湯色還是蠻鮮紅透亮的，勾人茶欲。葉底明顯感覺黑褐油潤有光澤，比較碎，但是還是以嫩料子為主，少量細(xì)桿子，感覺原料等級不低。入口沒有明顯堆味，更無雜味，滿口的甜潤爽滑，入喉很舒服。
2、二泡也是秒出，注水緩貼壁，湯色感覺已經(jīng)進(jìn)入正湯環(huán)節(jié)，油潤掛杯，入口也比第一泡厚度好很多，香氣也試出來了，有點(diǎn)內(nèi)斂，棗香和淡淡陳香夾雜。溫湯品飲更是感覺湯的飽滿度更好了！
3、三泡20秒出湯，湯色和二泡變化不大，但是紅潤通透性更好，掛杯也是明顯。入口那個潤滑讓人很懷疑人生，這是大益的小成本產(chǎn)品嗎？此泡明顯感覺入口正，無別的味道，有那么一種喝米湯的稠度。
4、四泡20秒出湯，比較明顯的湯色變淡了許多，這比較正常，本身熟茶就不是很耐泡，更何況小沱茶。入口雖然淡了許多，但是火候還在，還有喝頭，就這款小沱來說感覺表現(xiàn)不錯。
5、五到六泡40秒出湯，這兩泡湯色還是有點(diǎn)意思的，可惜厚度已經(jīng)昨日黃花，水味出來了，如果不介意口感，應(yīng)該還可以悶一泡。
葉底分析：整體看葉底比較細(xì)碎，因?yàn)槭切°杩梢岳斫?，但是出彩的是葉底顏色黑褐油潤有光澤，給人感覺活性十足，絕對的干凈無非茶類，料子整體以嫩料子為主，夾雜少量細(xì)桿子，可以說這款小成本沱茶沒有在原料上打馬虎眼。
三、總體評價(jià)：
大品牌有大智慧，小成本小金沱集結(jié)了大益的匠心用心！這款2015年的小金沱熟茶包裝大氣有面子，料子等級比較高，干凈衛(wèi)生無雜味，口感甜潤爽滑，入口棗香陳香初顯，飽滿適口。更何況它方便攜帶好沖泡，門檻低好入手，品質(zhì)上心入口舒心，實(shí)乃出門在外寒冷季節(jié)必備的茶飲首選。
如果你還在為年輕而奮斗，如果你遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)出門在外，在你想家的時候，在你想她（他）的時候，一粒大益小金沱（熟茶）的溫暖茶湯，就可以給你奮斗的動力，驅(qū)走鄉(xiāng)愁，溫暖年輕的你一顆勇敢的心！——致青春，致夢想！
