試飲品牌：大益
試飲茶類：柑普
茶樣年份：2017年7月31日
茶樣克數(shù)：6.9克（破開）
茶具準備：蓋碗120ml，公道杯，茶荷，品茗杯，茶巾。
用水準備：普通桶裝純凈水
試飲時間：2018年10月25日晚
柑普作為一款具有鮮明口感辨識度的茶，喝過一次之后，都會給品飲者留下比較深刻的印象。通過新茶網(wǎng)這個平臺，今天有幸開罐試飲了大益出品的這款金柑普，驚喜滿滿。收到茶葉，六角型綠色鐵罐包裝，罐體上注有一潤（潤喉）二化（化痰)三清（清肺）四養(yǎng)（養(yǎng)胃）。里面每一粒柑普都是獨立塑封包裝。拆開塑封包裝之后，才是棉紙和標簽，透過棉紙聞到一股沁人心脾的柑普清香，剝開棉紙，一粒完整的青柑就呈現(xiàn)在眼前，圓潤小巧可愛，紋路細且飽滿，驚喜的是柑體附有一層白霜。頂端開蓋切割整齊平。
上電子秤稱了一下，一粒金柑普重量13.2克，考慮到整粒沖泡由于柑皮包裹在外，這樣前幾泡柑味過重，且相對120ml蓋碗整粒柑普有點量大。破開柑殼，再把倒出的宮廷熟普分一部分共計6.9克，放進120ml的蓋碗飲用。
掏出柑殼里面的熟普，倒出茶葉，放一半沖飲，熟普裝在柑殼里，芽葉細嫩，金毫滿布，是很細嫩的宮廷級茶芽。用手機閃光燈照進掏空的完整柑殼，驗證了典型的新會小青柑原料，油包大密度高。果味清香濃郁，聞之使人心情舒暢愉悅。常規(guī)洗茶兩遍，因為是宮廷級細料，洗茶時基本秒出，前兩遍洗茶茶湯略有渾濁，洗茶時就聞到柑普特有的鮮香撲鼻的濃郁香氣。
濕醒稍許，由于是宮廷級細料，并且破開了柑皮，所以出湯時間很短，第一泡約3秒左右快速出湯，投茶量在6.9克配合120ml蓋碗，湯色湯色澄明油亮通透，普洱的甘香中，透著鮮甜的青柑味，滿口甘醇爽甜，清香舒爽。第一泡到第四泡基本都是3秒左右出湯。
第四泡到第六泡，出湯時間明顯需要增加，出湯時間延續(xù)基本在10秒左右，此時湯色通透紅潤泛油光，愈加柔滑，青柑的鮮爽與宮廷料的柔綿甘潤都達到極致，喉韻絲甜回韻明顯。
第八泡以后到青柑的鮮爽和宮廷料的柔綿甘潤趨于平和，香氣由濃郁飽滿逐漸趨于平淡。
總評
大益這款金柑普甜潤鮮爽滋味清香，用料上乘。品飲過程中能感受到甘甜，鮮甜，清甜，飲后喉頰滋潤，滑度較好。茶湯通透清亮紅潤；香正，柑味和熟普茶香融洽，相輔相成，品飲之后愉悅感油然而生，鮮爽甜潤入喉，留口持久，回味無窮。
