坐標(biāo)：廣東中山
品鑒時(shí)間：2018.11.15
自然條件：陰天零星小雨
茶品條件：單位過(guò)濾自來(lái)水（堿性）取茶8克蓋碗容量滿(mǎn)水140ML。
沖泡手法：100度水洗茶一遍潤(rùn)茶2分鐘
茶品簡(jiǎn)介：潤(rùn)元昌1801高山珍藏，360克餅，介紹為選料布朗山早春大樹(shù)
茶餅包裝延續(xù)了2014年401的風(fēng)格，設(shè)計(jì)上則以更簡(jiǎn)潔的方式表達(dá)清幽自然之美，突出高山珍藏生態(tài)喬木圓茶為2018珍藏系列，內(nèi)票是潤(rùn)元昌原料基地的簡(jiǎn)介，茶餅干茶芽頭較多，條索整齊粗壯，有淡淡的茶香以及輕微花香；石模壓制，茶餅邊緣松散，用茶刀從側(cè)面插入稍稍用力，就能撬得一整塊，撬開(kāi)后觀察茶餅內(nèi)外用料，比較完整一致。
1、2泡混合8秒出湯，葉底完全散開(kāi)，入口有輕微苦澀，干茶顯蜜香、果香，香氣高昂，口中舌兩側(cè)有生津，有絲絲甜意.
3、4泡混合：茶湯澄黃透亮，苦澀味猶在,茶味濃,滋味飽滿(mǎn),口感醇厚，有果香甜，回甘較之前強(qiáng)。
5、6泡混合：湯色清澈明亮，入口順滑甜潤(rùn)，蜜香沉穩(wěn)，苦澀化得快，層次感分明，回甘生津較為明顯，喉韻舒適。
7、8泡混合，澄黃明亮,適口性好,水路柔滑;口中有澀感留存,苦澀逐泡減弱,清甜從喉中涌上口腔,生津甚好,湯感厚度穩(wěn)定。
9、10道湯混合，30秒、60秒悶泡出湯，湯色干凈透亮無(wú)雜質(zhì)余韻微苦絲絲甜意水味明顯葉底條索完整，用料扎實(shí)。
總結(jié)：
1、料子比較新，制作出來(lái)放置的時(shí)間不長(zhǎng)，水汽初褪，仔細(xì)品味仍能感受到湯中有微水味；
2、湯色與葉底：湯色干凈透亮，無(wú)雜質(zhì)；條索粗壯，用料扎實(shí)
3、整體口感過(guò)度平穩(wěn)，中段幾泡口感為峰值，茶氣強(qiáng)，苦澀鮮明，刺激著整個(gè)口腔。因?yàn)槭侵谱鞑痪玫拇翰?，氨基酸含量較高，故而鮮味表現(xiàn)較足！
