福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告

  品鑒人:黑夜冷鋒
 
  坐標(biāo):廣東中山
 
  品鑒時(shí)間:2018.11.16
 
  自然條件:陰天
 
  茶品條件:單位過濾自來水(堿性)取茶8克蓋碗容量滿水140ML。
 
  沖泡手法:100度水洗茶一遍潤(rùn)茶2分鐘
 
  茶品簡(jiǎn)介:福元昌-三月-南糯(頭春),375克餅,介紹為選用南糯山三月頭春早春原料
 
  茶餅包裝保留三月經(jīng)典外包裝風(fēng)格設(shè)計(jì)及常規(guī)棉紙包裝方式,內(nèi)票介紹了福元昌對(duì)制茶品質(zhì)的絕對(duì)追求,因?yàn)閷?duì)原料和工藝的嚴(yán)格要求,造就了福元昌號(hào)在普洱茶歷史風(fēng)云中“品質(zhì)為王”的江湖地位,福元昌圓茶也被后人尊稱為“普洱茶王”。但凡福元昌號(hào)所出的茶品,絕不容許有任何馬虎;
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
  觀餅面:餅形周正、厚薄均勻、壓制用心;餅面正反面的芽頭非常之多,條索肥壯,粗大緊實(shí),白毫清晰可見,里外如一;緊壓程度比較輕,用細(xì)的茶針輕輕一撬,就能撬得一整塊,撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料,比較完整一致。
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
  聞干茶,香氣不明顯,有淡淡的茶香以及輕微花香,無其他雜味;干茶撬開后里外用料一致。
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
  1、2泡混合8秒出湯,茶湯清澈明亮,有青味;不苦微澀、澀化的稍微慢、澀在舌面以及兩頰都能感覺到。
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
  3、4泡混合:葉底完全散開,湯色淺黃,清澈明亮,入口的苦澀度很低,澀略大于苦,適口性不錯(cuò),水路是細(xì)膩柔滑的,湯也有一定的厚度,生津來的很快,回甘稍微慢一點(diǎn)。
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
  5、6泡混合:湯感油潤(rùn),味較濃、甜香明顯,飽滿厚實(shí),湯感順滑,苦澀化開較快,回甘快,生津明顯且持久。
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
  7、8泡混合,澄黃明亮,適口性好,水路柔滑;口中有澀感留存,苦澀逐泡減弱,清甜從喉中涌上口腔,生津甚好,湯感厚度穩(wěn)定.
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
  9、10道湯混合,湯色深黃,茶湯出水味,淡淡的果香和甜香始終有,茶湯的厚度、潤(rùn)度明顯下降;葉底條索完整,有一定量芽頭,用料扎實(shí)。
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
福元昌三月南糯山品鑒報(bào)告
  總結(jié):
 
  適口性比較強(qiáng),甜度、均衡度較好,給人蠻清新的感覺,適合剛?cè)腴T或者口輕人的茶友;此款茶選料等級(jí)高,制作工藝好,現(xiàn)飲存放都可以!
責(zé)編: 張二亮
普洱茶品牌推薦
?