紅的妖艷,凈的純粹。潤元昌巴達(dá)之春試用報(bào)告

  簡介篇:
 
  潤元昌巴達(dá)之春,精選巴達(dá)賀松和曼邁的春茶原料拼配而成,是潤元昌首款采用山泉水發(fā)酵的熟茶,其清甜、干凈顯著。(摘至網(wǎng)絡(luò)簡介)
 
  外觀篇:
 
  正面白底加紫色文字為主,正中是潤元昌標(biāo)志和產(chǎn)品名稱,底印孔雀暗紋,外面一圈有著古車,錢幣和植物等圖案。下方茶品種類重量及出品廠商地址等。
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       背面依然是茶葉種類,批次,重量,標(biāo)準(zhǔn),許可證號(hào),儲(chǔ)存方式以及生產(chǎn)日期,因是去年壓制的茶,存放到今年已經(jīng)一年有余,包裝紙上茶漬明顯。
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  拆開外包裝紙,餅面呈現(xiàn)褐黃間雜金毫,正面背面表現(xiàn)一致。茶餅壓制較為緊實(shí)。聞之無堆味,略有淡淡的甜香。
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  準(zhǔn)備篇:
 
  冬,氣溫5℃陰濕度86用水:過濾水
 
  取茶7.2克,拆取下的茶塊可以看見里面用料統(tǒng)一。
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  品飲篇:
 
  品飲方式以前期(1.2.3次混合),中期(4.5.6次混合),后期(7.8.9次),末期(次數(shù)不定,以茶湯表現(xiàn)控制)依次表述
 
  沸水,高溫洗茶一次。靜置濕醒6.7分鐘。細(xì)聞?dòng)姓崽翘鹣恪?/div>
 
  前期,茶湯干凈,透亮,色澤紅艷,口感無雜味,勐海味也不明顯,細(xì)品之下有如泉水般微微清甜和些許生津。但稠感并不明顯。
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  中期,湯色依然干凈透亮,紅潤奪目,湯底的小顆粒物很少。甜感度增加一些。生津感比前期略有增加,蔗糖香氣若隱若現(xiàn)。微溫下品飲勐海味有所增加但也屬于很輕的范疇,稠感厚度總感覺差了一點(diǎn)。
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  后期,湯色保持著干凈透亮,紅潤,甜感度略有下降。此時(shí)略感有水味。
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  末期燜杯1次.雖然湯色依舊,但感覺湯質(zhì)內(nèi)涵和口感已下降不少。至此結(jié)束。
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  葉底呈棕色居多,夾雜褐色,油潤,葉片完整度還不錯(cuò),不泥爛。個(gè)人感覺偏向于輕發(fā)酵工藝。
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  小感篇:
 
  最明顯的特點(diǎn)是茶湯干凈透亮,湯底顆粒物很少,凸現(xiàn)出制作時(shí)的干凈衛(wèi)生及其不同的制作工藝。清甜的口感明顯,略有生津感。稠感略薄厚度有所欠缺。耐泡度略低。
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  北風(fēng)起,天已涼。寒氣透刺骨,晨起葉有霜。
 
  巧取茶,聽壺響。何懼天欲雪,酌飲寒去無。
責(zé)編: 張二亮
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